Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cách làm gỏi mận tươi mát cho mùa hè

Nguyên liệu làm gỏi mận Ảnh: Hoàng Vũ. Thịt nạc đùi: 100 gram Tôm sú: 200 gram Mận tươi: 300 gram Cà rốt: 1 củ Hành tím: 40 gram Đậu phộng rang: 20 gram Rau húng: 20 gram Ớt sừng: 3 trái Tỏi bằm: 1 muỗng cà phê Tắc: 3 trái Bánh phồng tôm: ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chế biến trứng thế nào là tốt nhất?

Minh Hoa (Quảng Ninh) Ảnh minh họa Rất nhiều người lầm tưởng giống như bạn khi nghĩ rằng, trứng trần hay húp trứng gà sống sẽ đem lại nhiều dinh dưỡng, nhưng thực ra không phải vậy. Cách ăn trứng tốt nhất chính là trứng luộc, vì tỷ lệ hấp thu và tiêu hóa ở trứng luộc là 100%. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần làm 2 món đồ uống bổ dưỡng thơm ngon bổ dưỡng

Sữa chua Hy Lạp và hạt khô Nguyên liệu: - Hạt kiều mạch: 20gr - Sữa chua Hy Lạp: 80gr - Xoài chín: 1 miếng nhỏ - Chuối chín: 1/3 trái - Dâu tây: 2 trái - Hạt điều hoặc Hạnh nhân: 10gr - Mật ong: 1 muỗng café Cách làm: - Hạt kiều mạch ngâm nước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngon ngọt canh cá chép nấu chuối xanh

Nguyên liệu: - 300 g cá chép - 3 quả chuối xanh - 3 thìa cơm mẻ - 1 nắm lá xương sông - 2 củ hành khô - Một ít bột nghệ (hoặc 1 nhánh nghệ tươi giã lấy nước cốt) - Gia vị: Muối bột canh, hạt nêm, dầu ăn, muối hạt. Cách làm: Bước 1: - ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Trong những ngày công du tại Việt Nam, Tổng thống Obama đã dùng loại nước uống nào?

Cuối tháng 5 vừa qua, tổng thống Barack Obama và phái đoàn Mỹ đã có chuyến thăm chính thức Việt Nam. Tổng thống Obama là vị tổng thống thứ ba liên tiếp thăm Việt Nam kể từ khi quan hệ song phương giữa 2 quốc gia được thiết lập lại năm 1995, sau chuyến công du của cựu Tổng thống Bill Clinton năm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tuyệt chiêu chọn dưa lê tránh những quả tiêm chất kích ngọt

Ruột quả dưa lê nghi tiêm chất kích ngọt chuyển sang màu đỏ Mới đây trên các trang mạng xã hội lan truyền thông tin dưa lê tiêm chất kích ngọt làm ruột chuyển sang màu đỏ khiến người tiêu dùng lo lắng, hoang mang. Trong khi đó, loại dưa này vốn đã bị “mang tiếng” là phun ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đi tìm phiên bản cổ xưa của bún chả Hà thành

Không biết món bún chả đã có từ bao giờ, chỉ biết món ăn này từ lâu đã được định hình là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực xứ kinh kì, xứng tầm "ngàn năm bửu vật đất Thăng Long". Chả kẹp que tre là phiên bản cổ xưa của bún chả Hà Nội (Ảnh: K.H) Bún chả nay thường ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 món canh dân dã tốt cho sức khỏe ngày hè

1. Canh cua rau đay, rau mồng tơi, rau muống Nguyên liệu: Mua 3 - 5 lạng cua đồng, rửa sạch, xé bỏ mai yếm, giã nhuyễn lọc lấy nước (khoảng 2 - 3 lít); ngoáy lấy gạch cua để riêng ra một bát con. Rau đay, (rau mồng tơi, hay rau muống) rửa sạch thái nhỏ. Mướp một quả gọt vỏ, bổ dọc, thái ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Kho thịt có nên cho muối trước?

Kim Oanh (Hà Nội) Kho thịt dù đun lâu mà miếng thịt không mềm, chỉ teo đi thì rất có thể bạn đã cho muối quá sớm trong quá trình đun nấu. Rất nhiều người đã mắc sai lầm này vì nghĩ rằng, cho mắm muối vào sớm sẽ khiến cho miếng thịt ngấm mắm muối sẽ đậm đà hơn nhưng thực chất lại khiến món ăn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Phân biệt dưa lưới Trung Quốc và dưa lưới Việt Nam

Dưa lưới là 1 trong những loại quả mùa hè được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, hiện nay dưa lưới Trung Quốc đang được bày bán tràn lan trên thị trường. Bởi vậy, làm sao để phân biệt dưa lưới Trung Quốc và dưa lưới Việt Nam là mối quan tâm của nhiều người. Dưới đây là 1 số cách phân biệt dưa lưới ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa