Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cách làm ruốc thịt heo mềm tơi, thơm ngon

Ruốc thịt heo là một loại thực phẩm khô chứa khá nhiều chất dinh dưỡng và vô cùng tiện dụng. Ngoài việc có thể cất trữ và sử dụng trong thời gian dài, kết hợp được với nhiều món ăn, chúng còn là món ăn vặt dễ dàng giải quyết bệnh lười ăn của nhiều bé. Nguyên liệu làm ruốc thịt: ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:09 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Khoai lang lắc Chú Mập hút khách Hà Thành

Trong những ngày tháng 6, khi nhắc đến những điểm ăn vặt yêu thích của giới trẻ hay dân văn phòng ở Hà thành, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến quán khoai lang lắc xí muội thương hiệu Chú Mập. Dù mới xuất hiện ở Hà Nội chưa đầy một tháng nhưng món ngon từ sài Gòn này đã ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:09 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 món chè mát lạnh hút khách ngày nóng ở Hà Nội

Chè hạt sen long nhãn Một cốc chè hạt sen long nhãn thoạt nhìn đã mát mắt bởi màu sắc nhẹ nhàng, nguyên liệu cũng rất giản đơn. Cùi nhãn căng mọng, thanh mát bọc lấy hạt sen thơm mềm, ngọt bùi, nước chè thoảng hương hoa nhài hoặc vị gừng. Nhiều quán chè còn chiều khách khi cho ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:09 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ngon dân dã ít người biết ở Vĩnh Long

> ĐẶC SẢN MÓN NGON VÙNG MIỀN Châu chấu rang lá chanh Châu chấu có nhiều loại khác nhau nhưng người ta thường hay ăn châu chấu lúa và châu chấu tre. Châu chấu lúa đầu nhỏ, bụng có nhiều trứng, còn châu chấu tre to hơn nhưng không ngon bằng. Châu chấu có thể chế biến ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:09 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tháng 6 trời mưa, ăn canh chua lươn là 'hết sẩy'

1. Canh lươn nấu khế Món canh này ngoài việc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, còn có hương vị thơm ngon, canh ngọt và béo, có vị chua dịu lạ lạ của khế, thơm mùi sả và các loại rau thơm, không dùng dầu mỡ nhiều nên ít ngán. Nguyên liệu: 150g thịt lươn; 1 trái ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:08 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngày hè ghé hàng chè sen phố cổ nổi tiếng đất Hà thành

Những ngày mùa hè này, nếu ai có dịp đi qua đoạn phố Lương Văn Can - Hàng Cân đều không thể không chú ý đến một quán chè nhỏ, nằm ngay mặt đường luôn đông đúc người ngồi ăn và xe cộ dừng lại, mua 2 - 3 cốc chè rồi lại vụt mang đi luôn. Cảnh đông đúc này như một lời khẳng định: giữa những cơn lốc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:08 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

10 món đường phố 'phải ăn' ở Hà Nội

Bún ốc Hãy quên những món ăn nhanh, mang lại sự thoải mái như súp gà, ở Hà Nội bạn có thể thưởng thức bún ốc. Một suất này thường có bún, ốc, đậu phụ, chút thịt bò, thịt cua và đĩa rau sống. Nguyên liệu luôn có trong nước dùng của món bún là cà chua, giấm gạo và ớt. Du ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:08 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán mì cay muối ớt 40 năm trong hẻm nhỏ Sài Gòn

Thoạt đầu, nhiều người thắc mắc lý do món ăn này lại được chú ý khi chỉ đơn giản là mì khô trộn với muối ớt. Điểm độc đáo của món ăn chính là sự hòa quyện vị ngọt của bò băm, giòn giòn của bò miếng cộng với miếng tôm xay nhuyễn, trứng gà... làm nên vị ngon không lẫn vào đâu được. Chủ nhân của ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:08 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh bạch tuộc ‘làm mưa làm gió’ ở đường phố Sài Gòn

Thưởng thức các món ăn đường phố là một trong những trải nghiệm mà du khách không nên bỏ qua khi đến Sài Gòn. Với sự phong phú và hấp dẫn của nhiều món ăn khác nhau, thiên đường ẩm thực này sẽ không làm bạn thất vọng. Trong khi vẫn xuất hiện nhiều món quen thuộc thì bánh bạch tuộc nướng xuất ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:08 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lấy sạch nội tạng cá nhanh chóng chỉ với 1 đôi đũa

Thông thường, các bà nội trợ thường mổ và dùng tay moi ruột, gan, mật và bong bóng cá ra ngoài. Tuy nhiên, có một số trường hợp, chị em không muốn mổ cá để nhồi nhân vào bên trong làm món hấp. Với sự trợ giúp của một đôi đũa, chị em có thể dễ dàng thực hiện điều này. Bước 1: Xác ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:08 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa