Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Thịt xào đậu phụ sốt tương Bần

Tương Bần là một loại gia vị cổ truyền của người Việt, có nhiều món ăn được chế biến với tương bần như cá kho, thịt kho. Vậy hôm nay các bạn hãy thử chế biến món thịt xào đậu phụ sốt tương Bần này xem sao nhé. Nguyên liệu: - 300 g thịt nạc thái lát - 1 bìa đậu phụ - ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ăn Việt khiến đầu bếp tiếp đón Obama mê mẩn

Trong chương trình Anthony Bourdain: Parts Unknown quay tại Huế, ông Bourdain đã có dịp thưởng thức các món ăn độc đáo của vùng đất cố đô. Trong đó, bún bò Huế là món chiếm được cảm tình của vị đầu bếp lừng danh này. Ảnh: CNN. Ông đánh giá: “Theo tôi, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thực đơn bữa tối 73.000 đồng có gì?

1. Canh ngao nấu dứa Canh ngao thanh ngọt thơm phức mùi dứa hoà quyện với các loại rau thơm hành lá khiến ai cũng thích. Bữa cơm tối sum vầy bên mâm cơm gia đình có một tô canh nóng ăn lại thanh mát thì còn gì bằng. - Ngao mua về ngâm 30 phút với muối cho bớt cát. Sau đó rữa ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 món chả ngon, ăn một lần là nhớ mãi của miền biển Việt Nam

1. Chả tôm Thanh Hóa Nhắc đến đặc sản xứ Thanh, người sành ăn không thể biết đến món nem chua và chả tôm nổi tiếng hấp dẫn. Chả tôm Thanh Hóa được làm từ tôm biển Sầm Sơn. Con tôm tươi sau khi được hấp lên được đem bỏ vào cối giã nhỏ cho tơi rồi trộn với hỗn hợp thịt rán băm nhỏ, một ít bánh ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đủ món lắc đang khiến người Sài Gòn mê mệt

Kì thực, có rất nhiều món lắc đang trở thành cái tên tiêu điểm trong menu quán xá ăn vặt ở thành phố sôi động này. Trái cây lắc Xoài lắc Xoài lắc được coi là hiện tượng ẩm thực đường phố Sài Gòn trong thời gian gần đây. Dù có nhiều quán đã "nhanh tay" học lại công thức nhưng chỉ riêng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thời hạn bảo quản cho các loại rau củ trong tủ lạnh

"Tuổi thọ" của rau củ trong tủ lạnh Bông cải và súp lơ (đã thái miếng và chần qua nước sôi): Để tủ lạnh: 3 - 5 ngày Bắp cải cắt làm tư: Để tủ lạnh: 1 tuần Cà rốt: Để tủ lạnh: 2 tuần. Để tủ đá: chần tái trong 2 phút rồi cho vào túi nilon kín trước khi cho vào tủ đá thì bạn có thể trữ cà ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

CNN gợi ý 10 món ăn Việt Nam nhất định phải thử

Tờ CNN cho biết, Tổng thống Mỹ Obama đã thưởng thức những đặc sản ngon nhất của Hà Nội trong chuyến thăm Việt Nam theo gợi ý của đầu bếp nổi tiếng Anthony, đồng thời là “host” của chương trình “Parts Unknown” của CNN. Tuy nhiên, CNN cho rằng, bạn không cần đến sự hỗ trợ của ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

7 món kem sống mãi với tuổi thơ của thế hệ 8x, 9x đời đầu

1. Kem mút Kem mút, kem que là món ăn tuổi thơ của biết bao thế hệ người Việt. Món kem này thực ra đơn giản lắm, chỉ có chút sữa, thêm tí hương liệu để có sôcla, sữa hay thêm chút nước đậu để tạo nên cây kem đậu xanh, vậy mà trẻ con đứa nào đứa nấy mê tít. Đặc trưng của loại ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách chọn và bảo quản dưa hấu tươi ngon, ngọt, già

Vì thế, các bà các mẹ cần tham khảo cách chọn dưa dưới đây để mua được những quả dưa hấu ngon chính hiệu đúng với giá cả thị trường, tránh mua phải dưa “nhái” nhưng lại phải trả với giá của dưa “xịn”. Cách chọn dưa hấu ngon, “xịn” - Cuống ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách ăn uống đơn giản để có khuôn mặt thon gọn nhanh và hiệu quả

Đồ ăn Nên ăn các loại hạt như quả óc chó, hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt bí ngô…. Bởi các loại hạt này giúp bạn hoạt động cơ miệng liên tục. Bên cạnh đó, trong các loại hạt này còn chứa nhiều thành phần giúp đốt cháy chất khoáng và chất béo. Đậu navy, đậu lima, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa