Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Lạ miệng với cá thu sốt chanh bơ

Nguyên liệu: - 1 khúc cá thu - 1 quả chanh - 1 thìa bột bắp - 4 thìa bơ - Một ít sữa tươi - 1/2 thìa hạt nêm - Một ít tỏi băm. Cách làm: - Cá thu rửa sạch với nước muối, dùng giấy thấm khô nước, chiên vàng cho ra đĩa. - Làm nóng chảo, cho bơ vào, khi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Canh chua cá đuối nấu bắp chuối

Nguyên liệu: - 1 con cá đuối nhỏ hoặc 1/2 con cá đuối lớn - 1 bắp chuối - 1 ít me hoặc mẻ càng ngon - Bột nghệ, đường, hạt nêm, nước mắm - Chanh, hành tím, tiêu, ớt. Cách làm: - Cá đuối được chà nhớt kỹ với chanh và muối sau đó rửa sạch và chặt miếng vừa ăn. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm sườn kho cay kiểu Hàn cực ngon

Để làm sườn heo cay bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 500 gram sườn heo con 1 củ hành vừa, cắt thành khối lớn 1 củ khoai tây lớn, cắt thành khối lớn 2 cây hành lá, cắt thành khối lớn 6-7 tép tỏi, băm nhỏ 1 nhánh gừng nhỏ, xắt lát mỏng Nước sốt 3 muỗng canh ớt đỏ Hàn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chỉ nhờ bí kíp này, đậu rán giòn rụm, vàng ươm, nhìn là thấy ngon

(Ảnh: Internet) Đậu phụ rán là món ăn quen thuộc và hấp dẫn với tất cả chúng ta. Nhìn đĩa đậu vàng ươm, giòn rụm, khói bốc nghi ngút, chấm với chút mắm tôm , ôi thôi ngon không còn gì để tả. Tuy nhiên, điều khiến mọi người chưa hài lòng lắm khi chế biến món ăn này đó chính là độ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm kho quẹt đơn giản mà ngon, ai làm cũng thành công

Nguyên liệu 200gr Thịt ba chỉ 30gr Tôm khô Hành tím Hành lá, ớt hiểm Gia vị: tiêu, hạt nêm, đường Nước mắm Dầu ăn Cách làm Bước 1 Ngâm tôm khô trong nước ấm cho mềm. Bước 2 Cắt nhỏ hành lá, hành tím băm nhuyễn. Cắt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách nấu chè bưởi thơm ngon tại nhà

1. Chuẩn bị nguyên liệu - Vỏ một quả bưởi (gọt bỏ hết phần vỏ xanh và phần ruột xốp bên trong, chỉ lấy phần giữa của vỏ bưởi). Cắt sợi mỏng từ 3-5 mm, dài 3-5 cm hoặc cắt hạt lựu. - 250 gram đậu xanh cà (đậu xanh còn vỏ sẽ ngon hơn), ngâm nước ấm 3-5 giờ, đãi sạch vỏ, hấp chín. - 1,5 lít ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách xào thịt ngon, đơn giản, không ai có thể chê

Nguyên liệu 200g thịt ba rọi ngon nhiều nạc ít mỡ 1 củ cà rốt 1 củ hành tây Dầu ăn, gia vị Nước sốt: 2 thìa súp mật ong 4 thìa sốt ớt chua ngọt 1 thìa súp giấm 1 thìa súp nước mắm 1 thìa súp bột năng 4 thìa súp nước lọc Cách làm: ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm khô cá lóc tại nhà - món ngon ông xã nào cũng mê

Nguyên liệu làm khô cá lóc - Cá lóc (chọn con vừa tầm sẽ dễ làm và thấm gia vị hơn con quá to) - Gia vị: Muối hạt, bột ngọt, ớt tươi. Cách làm khô cá lóc - Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Cá lóc đánh vảy, làm sạch nội tạng, sau đó dùng muối trắng chà xát lên thân cá cho ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm món canh rau lang nấu tôm ngọt mát, chuẩn ngon bổ rẻ

Nguyên liệu làm món canh rau lang nấu tôm Khoai lang và tôm - hai nguyên liệu chính để làm món canh khoai lang nấu tôm. - Rau khoai lang: 1 mớ (nên chọn rau khoai lang xanh non để món canh rau lang nấu tôm ngon ngọt chuẩn vị). - Tôm: 200g (bạn có thể dùng tôm đất, tôm suối, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lẩu gà lá giang

Nguyên liệu: - 1 con gà - Lá giang tươi - Ớt tươi, đầu hành - Rau ngổ, rau ăn kèm - Gia vị: nước mắm, bột canh. Lá giang có vị chua thanh, thường được dùng để nấu với cá hoặc canh thịt gà. Cách làm: - Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo rồi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa