Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Mẹo giữ cá tươi đến 3 ngày không cần tủ lạnh có thể bạn chưa biết

Cách 1: Dùng miếng giấy ướt che mắt cá lại để bảo quản từ 3-5h. Lớp giấy ướt giúp cá tươi lâu vì trong thần kinh thị giác của chúng có dây tổ chức tuyến trạng, khi rời khỏi nước, tuyến này sẽ đứt ra khiến cá chết nhanh. Việc lấy giấy ướt che mắt cá kéo dài thời gian đứt tuyến này, giúp cá lâu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cá trắm sốt cay thơm nồng

Nguyên liệu: - 1 con cá trắm to - Ớt tươi, gừng, tỏi - Hành tây - Gia vị: muối, hạt tiêu, nước mắm - Ngô ngọt non. Cách làm: Bước 1: Cá trắm làm sạch, dùng dạo cạo hết vảy cả, rạch cá ra, gõ bỏ phần nội tạng (chú ý không làm vỡ ruột cá, nếu túi mật bị vỡ sẽ làm có vị ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo xếp đồ để tủ lạnh không còn là 'bãi chiến trường'

Nếu tủ lạnh nhà bạn thường xuyên trong tình trạng lộn xộn, hãy áp dụng 10 gợi ý dưới đây của Bright Side: 1. Chứa đồ trong những hộp lớn và đặt lên các giá Hãy mua những hộp nhựa lớn, dán tên của loại thực phẩm để bên trong (thịt, cá, hải sản...) và xếp gọn lên các giá. Nhờ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mứt dừa 5 màu tự nhiên cho ngày Tết

Mứt từ lâu đã trở thành món quà không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán ở Việt Nam. Những năm gần đây, thay vì mua sẵn, nhiều người lựa chọn tự làm ở nhà để hợp vệ sinh, lại thêm phần ý nghĩa. Mứt dừa là loại đồ Tết được yêu thích nhất, vì dễ làm, tỷ lệ thành công cao và tạo được nhiều màu sắc, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 công thức ẩm thực được tìm kiếm nhiều nhất 2016

Dưới đây là cách làm một số món ăn vặt được tìm kiếm nhiều nhất trên Google trong năm qua. Bạn có thể tham khảo để làm vài món ăn chơi cho những ngày đầu xuân. Cách làm xoài lắc - Nguyên liệu bao gồm xoài, đường, nước mắm, muối tôm. - Chế biến: + Xoài gọt vỏ, cắt khúc, ngâm nước đá 1 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Móng giò ngâm chua ngọt nhâm nhi ngày Tết

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Móng giò: 1-2 chiếc - Tỏi, giấm, sả, ớt, gừng - Nước mắm, đường - Hũ, bát to hoặc thuỷ tinh PHẦN 2: CÁCH LÀM MÓNG GIÒ NGÂM CHUA NGỌT Bước 1: Móng giò mua về rửa sạch, đun sôi nước, thả móng giò vào chần qua vớt ra xả sạch bẩn. Đun ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê

Nguyên liệu làm kim chi Hàn Quốc: Nguyên liệu cơ bản để làm kim chi Hàn Quốc - 2 cây cải thảo to khoảng 3kg - 1 củ cải trắng to - 2 củ cà rốt - 1 củ hành tây cỡ vừa - 1 nhánh gừng bằng ngón tay cái - 1 củ tỏi - 1 nắm to hành lá (hoặc nếu có lá hẹ thì bạn cho ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách nấu xôi đậu xanh ngon bằng nồi cơm điện

Xôi đậu xanh tượng trưng cho phúc lộc an lành và hạnh phúc cho gia đình trong năm mới. Vậy nên, mâm cơm ngày Tết không thể thiếu đĩa xôi dẻo thơm phưng phức. Để nấu xôi nhanh và ngon hơn, không bị “đổ mồ hôi” do hơi nước, bà nội trợ có thể dùng nồi cơm điện thay thế cách hấp bằng chõ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm bò khô tại nhà tuyệt ngon nhâm nhi ngày Tết

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1kg thịt bò, cắt miếng to - 4-5 muỗng canh sả băm nhỏ - 2 tép tỏi băm - 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm - 2 muỗng canh bột ngũ vị hương - 1 muỗng canh dầu - 2 muỗng canh ớt khô - 1 muỗng canh dầu hào - 1/3 muỗng cà phê muối; ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 bí quyết chữa mặn hiệu quả cho món ăn mà không cần thêm nước

Mẹo làm bếp dân gian bổ ích, lúc nào cũng cần Quần áo bị dính màu? Mẹo xử lý tức thì! 5 mẹo cực hay khi sử dụng giày cao gót Dùng đường hoặc mật ong Bạn có thể dùng một ít đường hoặc mật ong để “cứu” món ăn đang bị mặn do có quá nhiều muối. Nếu món ăn bị mặn bạn có ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa