Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cách làm kem tươi từ sữa đơn giản, siêu ngon tại nhà

Nguyên liệu làm kem tươi từ sữa - Sữa tươi không đường 200ml - Nước lọc 100ml - Đường trắng 80gam - Bột gelatin 15ml - Vani dạng lỏng 15ml Cách làm kem tươi từ sữa tại nhà - Bước 1 : Đổ toàn bộ lượng nước vào 1 bát. Sau đó bạn cho toàn bộ lượng gelatin vào bát ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lạ ngon món bánh cuốn khắp ba miền

Bánh cuốn Thanh Trì Tên gọi của món ăn này được đặt theo tên làng nghề truyền thống làm ra nó: làng Thanh Trì (thuộc quận Hoàng Mai, Hà Nội). Chẳng có nguyên liệu gì cao sang cũng không cần mất công chế biến cầu kỳ, ấy thế mà bánh cuốn Thanh Trì vẫn làm thực khách phải nhớ khôn nguôi khi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bingsu dưa lưới - bạn cũng có thể tự làm tại nhà ngon không thua tiệm

Nguyên liệu 500ml sữa tươi không đường 4 thìa canh sữa đặc ½ quả dưa lưới Một viên kem lạnh Một ít lá bạc hà Cách làm: Bước 1 Trộn đều sữa đặc và sữa tươi rồi cho vào một chiếc túi zip. Dàn phẳng phần sữa sau đó để vào ngăn đá tủ lạnh 3 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm sữa chua đơn giản tại nhà

Nguyên liệu: - 1 lít sữa tươi có đường hoặc không đường đều được. - 1/2 lít sữa đặc có đường. - 1 hũ sữa chua cái không đường. Cách làm: - Cho sữa tươi và sữa đặc vào cùng 1 xoong. Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc tùy khẩu vị. Quấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sôi. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm khoai tây nghiền siêu ngon

Nguyên liệu: - 700 g khoai tây - 1/2 thìa nhỏ muối - 4 muỗng canh kem tươi (60 ml) - 2 muỗng canh bơ (30 g) - 1 muỗng canh sữa (hoặc nhiều hơn tuỳ thích) - Muối và tiêu. Cách làm: - Gọt vỏ khoai tây, cho vào nồi, đổ nước lạnh ngập khoai, thêm nửa thìa nhỏ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết pha nước mắm chanh tỏi ớt thơm ngon hấp dẫn ăn 1 lần là nhớ mãi

Công thức đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn pha được một chén nước mắm chanh tỏi ớt theo tỷ lệ vàng. Nguyên liệu làm nước mắm tỏi ớt – 1 muỗng nước cốt chanh – 4 muỗng đường – 5 muỗng nước mắm – 6 muỗng nước lọc – Tỏi, ớt băm tùy ý Cách pha nước mắm tỏi ớt Cho ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm bò viên trắng giòn, thơm ngon ngay tại nhà

Nguyên liệu: - 1 kg thịt bò xay sẵn - 5 muỗng nước mắm - 6 muỗng nước - 2 muỗng tinh bột khoai lang tây hoặc bột năng - 1 muỗng cà phê đường - Bột ngọt, hạt tiêu - Bột nở - Dầu mè - Gừng, muối Thịt bò viên là món ăn quen thuộc với người Việt. Cách ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm salad đậu hũ ngon, ngày nào ăn cũng không chán

Nguyên liệu - 3 bìa đậu trắng mềm hoặc 1 hộp đậu non mua trong siêu thị - 1 quả dứa xanh - ¼ củ hành tây - Ớt xanh, ớt đỏ - 1 nhánh gừng nhỏ cỡ đầu ngón tay - Vài tép tỏi - Vài cái mộc nhĩ - Bột chiên giòn - Muối, hạt tiêu, dầu ăn, vừng đen rang chín ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Gà nướng rưới sốt nấm

Nguyên liệu: - 1,3 kg thịt gà, lọc bớt mỡ, để nguyên lớp da, chặt miếng vuông - 1/2 thìa nhỏ muối - Nấm - 1/2 bát con hẹ thái nhỏ - 3/4 thìa nhỏ ngải giấm khô (một loại rau thơm) - 1/2 cốc rượu trắng - 2 muỗng canh kem tươi - 1/2 bát con nước dùng gà hoặc nước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đặc sản không thể bỏ qua khi tới Ninh Bình

1. Cơm cháy ruốc Đây là đặc sản nổi tiếng nhất, luôn luôn được nhắc tới đầu tiên của ẩm thực Ninh Bình. Cơm cháy là phần cơm dính thành tảng ở đáy nồi, sau khi được phơi thật khô dưới ánh nắng sẽ được chiên ngập trong chảo dầu. Khi ăn, bạn sẽ thấy được vị giòn và hương thơm của gạo, vị mặn của ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa