Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

10 món ăn vặt biến tấu từ bánh tráng của giới trẻ Sài Gòn

Lúc đầu, bánh tráng nướng được gọi là bánh "pizza Đà Lạt" bởi xuất thân từ xứ sở sương mù. Món ăn vặt này từng "gây bão" ở Sài Gòn bởi bánh vừa giòn, vừa béo lại cay cay thú vị. Giá một chiếc bánh khoảng 10.000 - 20.000 đồng, tùy thực khách muốn thêm topping gì. Cách chế biến cũng khá đơn giản ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:30 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Top 7 quán lẩu vỉa hè cứ gió mùa là đông kín người ăn ở Hà Nội

Lẩu bò nhúng dấm Trần Xuân Soạn (Ảnh: 2late34) Hàng lẩu nằm ở ngã 4 Trần Xuân Soạn – Thi Sách mỗi tối đều chật cứng người ngồi khắp 3 tầng nhà, tràn ra cả vỉa hè hai con phố. Nước lẩu ở đâu có sự kết hợp khéo léo giữa vị dấm chua thanh và vị dừa ngọt dịu. Một suất bò nhúng dấm được ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:30 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm thịt quay giòn bì đãi cả nhà

Dưới đây là cách làm món thịt quay giòn bì của chị Nguyễn Thị Bích Lệ (31 tuổi, ở Hà Nội). Món ăn này chị Lệ chỉ tẩm ướp đơn giản vì muốn giữ được hương vị thơm ngọt tự nhiên của thịt. Với những hướng dẫn này, chỉ cần bỏ chút thời gian, bạn đã có ngay món thịt quay giòn bì thơm nức mũi đãi cả ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:29 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nếu tự làm sữa ngô, hãy chú ý những điều này

Khi tự làm sữa ngô, cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Ảnh: TL Sợ độc hại, nhiều người tự làm sữa ngô Những ngày này, người dân đang e dè trước sữa ngô (bắp) - bởi trước thông tin sữa ngô không làm từ ngô mà được pha chế bởi bột ngô và tinh dầu sữa (chất lỏng màu đục, tỏa ra ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:28 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

7 sao Việt là cao thủ bếp núc, 'nấu cơm nhà ngon như cơm hàng'

Elly Trần Mẹ của hai thiên thần Túc Mạch và Mộc Trà khiến người hâm mộ thán phục bởi thân hình nóng bỏng, tài chăm con khéo léo. Nhưng Elly Trần còn được yêu quý bởi khả năng bếp núc thuộc loại "cao thủ". Quan niệm 'cơm nhà là nhất', ngay từ khi chưa sinh con, cô nàng hot mom ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:28 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đâu mới là cách làm lòng lợn chuẩn đang gây tranh cãi

Chia sẻ nhận được rất nhiều bình luận của cư dân mạng Chỉ vừa xuất hiện trên mạng xã hội không lâu, lời than vãn của chủ nhân bức ảnh này lại khiến cho bao chị em phải “nhảy” vào tranh luận làm thế nào mới có thể làm được lòng lợn sạch, ngon. Nguyên lời kêu cứu của ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:28 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm khô gà lá chanh ngon miệng cho ngày mưa lạnh

Cách làm: - Một kg thịt ức gà luộc với 1 lít nước + 5gr muối + 20 gr rượu trắng + 10gr gừng đập dập + 2 cây sả đập dập cắt khúc + 5 lá chanh bóp dập. Bỏ chung luộc sôi, sau đó ngâm thịt 30 phút. Bạn nhớ múc lại một bát nước luộc thịt để sau đó nấu sốt ướp thịt. - 10 gr lá chanh xay nhuyễn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:27 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nem chua rán Hà Nội hấp dẫn ngày se lạnh

Thay vì đi mua ngoài hàng, bạn có thể tự làm nem tại nhà, vừa ngon và an toàn. Dưới đây là công thức làm món nem chua rán chuẩn vị của chị Nguyễn Mừng (37 tuổi, ở Vũng Tàu). Ảnh Nguyễn Mừng Nguyên liệu: - 1kg giò sống - 400g bì heo - 1 củ hành - 2 củ tỏi - 1 thìa ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:27 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt kho dừa dân dã mà ngon cơm

Nguyên liệu: - Thịt lợn (thịt ba chỉ, thit vai, thịt nách): 400g - Dừa bánh tẻ: 200g - Nước hàng - Hành, tỏi khô - Gia vị Cách làm: Bước 1 Thịt rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn, rồi ướp thịt với ½ phần hành khô, tỏi băm nhỏ, 1 thìa hạt nêm, 1,5 thìa ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:26 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những “tuyệt chiêu” chế biến món ngon từ trứng mực

Trứng mực là đặc sản của người dân đất Mũi Cà Mau, Phan Thiết. Chả vậy mà ở đây có câu: "Câu mực tuy cực mà vui. Khoái ăn trứng mực, lui cui câu hoài". Những món ăn từ trứng mực không phổ biến phần lớn là bởi sự hạn chế về nguyên liệu bởi thường cứ phải 10-12 kg mực tươi mới có thể ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:26 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa