Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Món nấm rơm kho tiêu xanh được nghìn like sau 2 ngày chia sẻ

- Nấm rơm cắt sạch gốc, ngâm nước muối pha loãng khoảng một tiếng, sau đó rửa nhiều lần, để ráo. - Nước sốt: (dùng cho 300gr nấm), 3 muỗng nước tương, một muỗng đường, 1/3 muỗng muối tiêu, 1/2 muỗng tiêu đâm (tiêu hột đâm, không muốn cay có thể bỏ bớt), xíu dầu mè, xíu dầu hào, 1/2 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:22 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ba bước làm thạch trung thu lá dứa cốt dừa thơm mát

Nguyên liệu: - Để làm phần thạch lá dứa bạn cần có: 200 ml nước cốt lá dứa, 100 nước cốt dừa, 4g bột Agar, 40g đường. - Để làm "nhân" bằng thạch cà phê đen, bạn chuẩn bị: 2 g bột Agar, 50 ml cà phê đen, 30g đường, 100 ml nước, 20 ml sữa đặc. Thạch lá dứa cốt dừa thơm mát. Ảnh: ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:21 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tham khảo bữa tối không cơm mà vẫn ngon và đủ chất

1. Ngan táp vừng Thịt ngan mua về làm sạch, cho vào luộc cùng vài nhánh sả, hoa hồi, chút muối trắng. Ngan luộc chín, vớt ra để nguội rồi lọc lấy phần thịt, thái miếng mỏng. Sả thái nhỏ, vừng rang chín. Trộn thịt ngan cùng vừng, sả, thêm chút gia vị vừa ăn. Trước khi ăn 5 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:21 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đây chính là "bát nước thần" giúp lòng lợn luộc xong không còn hôi mà lại thơm ngon

Lòng lợn không phải là món ăn xa lạ. Không riêng cánh mày râu mới yêu thích món ăn này mà ngay cả nữ giới cũng thế. Từ bộ phận này của lợn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau rồi dùng kèm với rau sống, chấm cùng mắm tôm hoặc mắm chua ngọt. Miếng lòng giòn giòn, dai dai trong miệng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:21 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm bánh xèo thơm ngòn, giòn rụm tại nhà

Nguyên liệu: - Bột bánh xèo pha sẵn (nếu không có bạn dùng bột gạo trộn với bột nghệ và cốt dừa) - Bia (giúp vỏ bánh giòn lâu) - Thịt ba chỉ - Tôm nõn (có thể thay thế bằng tép) - Đỗ xanh nguyên vỏ - Hành tây, hành lá, hành khô, giá đỗ, cà rốt, ớt tươi, chanh, tỏi. - Rau sống ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:21 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cá trắm kho riềng ngon tuyệt

Nguyên liệu: - Cá trắm: 1 kg - Thịt ba chỉ: 300 g - Riềng tươi: 1 nhánh to - Nước màu: 2 thìa canh - Mỡ lợn: 2 thìa canh - Nước mắm: 3 thìa canh (tùy khẩu vị) - Muối hạt: 1 thìa canh - Hạt nêm: 1 thìa nhỏ - Chanh, ớt: mỗi thứ 2 quả. Cách làm: - Cá ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Rằm tháng 7, học MC Đại Nghĩa nấu đủ món chay ngon và thanh đạm

Là người ăn chay trường, MC Đại Nghĩa chia sẻ rất nhiều công thức và kinh nghiệm nấu các món chay. Fanpage của anh không chỉ dành cho fan của Đại Nghĩa mà còn được nhiều người mê ăn chay tìm tới mỗi khi muốn nấu các món ăn thanh đạm. Mỗi ngày, chàng MC rất chịu khó nghĩ ra các công thức mới để bữa ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thử một lần bạn sẽ hiểu ngay vì sao món thịt ba chỉ lắc quất lại đang gây "sốt" khắp nơi

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thịt ba chỉ lắc quất: 300gr thịt ba chỉ heo 4-5 quả quất Ớt hiểm, sả cây 3 thìa café muối tôm 2 thìa canh nước mắm 4-5 thìa cafe đường ½ thìa café muối Dầu ăn Bước 1 Thịt ba chỉ rửa ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí kíp nấu món chiên giòn ngon tuyệt hảo của Chef Alain Nguyễn

Chef Alain Nguyễn tốt nghiệp trường École Supérieure de Cuisine Française (ESCF) Ferrandi Paris - trường Nghệ thuật Ẩm thực Paris Bí kíp làm nên món chiên tuyệt hảo đúc rút từ 25 năm kinh nghiệm Qua 25 năm “lăn lộn” trong căn bếp của nhiều nhà hàng hạng sang, và đặt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Công thức bất bại làm chả giò rế giòn rụm, vàng đều như một

Chả giò rế Nguyên liệu (cho 16 cái nem): - 200 gr thịt lợn băm - 6 con tôm cỡ vừa - băm nhuyễn - 20gr nấm hương – ngâm mềm, thái mỏng - 100gr khoai môn – thái sợi (có thể thay bằng 3 - 4 lá cải thảo thái sợi) - 1 củ cà rốt nhỏ - thái sợi - 1 củ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa