Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Bí quyết kho thịt mềm, thơm, đưa cơm không phải ai cũng biết

Cách chọn thịt ngon để có nồi thịt kho ngon Nếu bạn muốn có một nồi thịt kho thơm ngon hấp dẫn thì điều trước tiên bạn cần chú ý đó chính là khâu mua thịt. Bạn cần chọ những miếng thịt tươi ngon, sờ vào thịt có sự đàn hồi, thịt có màu hồng tự nhiên không phải màu thẫm, không có mùi hôi. Và ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm kẹo gừng ‘ngon tuyệt cú mèo’ cả nhà đều thích

Chiếc kẹo gừng dẻo nhỏ bé thơm lừng vị gừng, mang chút cay cay lại là thứ kẹo giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn trong những ngày đông lạnh. Không phải tốn tiền “săn lùng” chiếc kẹo gừng trong năm nay với cách làm kẹo gừng vô đơn giản của bà nội trợ Lâm Anh Đào, một người Việt đáng sinh ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lương 3 triệu, cô giáo mầm non bỏ nghề sau 1 năm bám trụ

Đồng lương bọt bèo Lê Thị Thùy tốt nghiệp khoa Giáo dục mầm non của Trường CĐSP Thái Bình. Trong từng lời nói của cô giáo trẻ đều ánh lên niềm hy vọng. “Nghề giáo” – hai chữ ấy được Thùy nhắc đến thiêng liêng lắm. Ra trường, Thùy xin vào một trường mầm non tư thục trên thành ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bữa sáng nóng hổi ngon lành với món bánh ngô thơm lừng

Nguyên liệu: 2 bắp ngô ngọt 100g xúc xích 75ml sốt mayonnaise 30ml mật ong Phô mai Mozzarella Một ít muối, hạt tiêu, bột rau mùi tây Cách làm: Bước 1 Làm chín ngô trong lò vi sóng sau đó lấy ra tách lấy phần hạt. Bước 2 Xúc xích thái hạt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Canh tiết nấu khoai tây ngon, bổ cho ngày lạnh

Nguyên liệu: - 1 bát con tiết luộc - 1 củ khoai tây to - Vài tép tỏi băm nhỏ - 1 cây hành lá thái nhỏ - Nước dùng gà (hoặc nước dùng xương, nước lọc) - Gia vị: Sa tế, hạt nêm, dầu ăn. Cách làm: Bước 1: Tiết luộc thái miếng vuông nhỏ vừa ăn. Khoai tây gọt bỏ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 tuyệt chiêu kho thịt ngon người vụng về cũng làm được

Chọn thịt ngon Muốn có nồi thịt kho ngon, trước tiên bạn cần chọn miếng thịt ngon, tươi, không có mùi hôi, nên chọn loại thịt ba chỉ, có lớp mỡ dày để miếng thịt được óng ả, không nên chọn thịt nạc vì sẽ bị khô và không có vị ngậy. Tẩm ướp - - Rửa sạch thịt, thái miếng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách tự làm kho quẹt tại nhà

Kho quẹt là món ăn dân dã, mang hương vị đặc trưng của người dân miền Tây sông nước. Đây là món ăn rất được ưa chuộng, dù trong những bữa cơm giản dị của gia đình, hay bữa ăn sang trọng tại nhà hàng. Dưới đây là công thức làm món kho quẹt tuyệt ngon của chị Nguyễn Hồng Toàn (36 tuổi, Cần Thơ). ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lẩu lòng chần cháo làm tại nhà ngon miệng, đảm bảo vệ sinh

Nguyên liệu: - Gạo nếp (khoảng 1 nắm tay), gạo tẻ (khoảng 1/2 bát), đậu xanh (khoảng 1 nắm tay). - 500 gram xương lợn, tim, bầu dục, gan, dạ dày, lòng non, thịt dải (tùy khẩu phần ăn nhiều, ít). - Hành lá, hành củ tím, gừng, rau mùi (ngò rí), mùi tàu (ngò gai), rau tía tô, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những quán ăn đóng cửa gây tiếc nuối cho tín đồ ẩm thực Hà thành

Hà thành là nơi mà ẩm thực được coi là thú vui tao nhã không thể thiếu trong đời sống thường nhật. Người ta coi việc ăn không chỉ để no bụng mà còn là cả một nét văn hóa. Bởi thế mà mỗi khi chỉ cần thoáng nghe một cửa hiệu nổi tiếng nào đó chuẩn bị đóng cửa là cộng đồng lại xôn xao, "nhớn nhác" lo ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm thịt ba chỉ chiên mắm cả nhà đều mê

Là một món ăn được rất nhiều gia đình “chuộng” trong mùa đông. Tuy nhiên, cách làm thịt ba chỉ chiên mắm sao cho ngon nhất thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là cách làm thịt ba chỉ chiên mắm siêu ngon lại vô cùng đơn giản. Nguyên liệu - 400g thịt ba chỉ - 5 nhánh sả cây ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa