Cách làm thạch kiwi mang mùa xuân trở lại

Cách làm thạch kiwi

• 1

  Gelatin ngâm vào 1 bát nước ấm trong 15 phút cho tan chảy

  

• 3

  2 quả còn lại thái miếng cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

  

• 5

  Gelatin sau khi ngâm đặt lên bếp đun, vừa đun vừa quấy cho tan hết, thêm đường đến độ ngọt vừa phải.

  Khi hỗn hợp sôi, đường và gelatin tan hết thì tắt bếp.

  Cho chỗ kiwi xay vào, quấy đều cho hòa vào nhau.

  Chuẩn bị các ly thủy tinh trong suốt, mỗi ly cho 1 lát kiwi tươi. Đổ hỗn hợp thạch kiwi vào ly.

  Để cho nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh, ướp 2 – 3 tiếng cho đông lại là ăn được.