Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Gợi ý các món tanh cho bé

-Thịt cua nấu cháo cùng bí đỏ. Cua hấp chín, gỡ thịt, băm nhỏ. Xào thịt cua cùng ít dầu ăn, gia vị. Sau đó, bỏ thịt cua vào nồi cháo đã nấu nhừ cùng bí đỏ. - Cá basa bỏ vào nấu cháo cùng rau dền băm nhuyễn. Xào cá basa cùng dầu ăn và hành lá. Cho cá vào nồi cháo đã nấu nhừ, chờ sôi trở lại. Nêm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:26 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo làm sạch xoong chảo bị cháy

Nếu không vệ sinh sạch sẽ lớp cháy khét này, chúng sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn trong những lần nấu nướng sau và gây mất " thẩm mỹ” cho những chiếc xoong, chảo trong căn bếp của bạn. Dụng cụ giúp bạn làm sạch lớp thức ăn cháy khét trên xoong, chảo bao gồm: muối, bàn chải cứng bằng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:26 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chân giò lợn chiên nước mắm

Đây là món ăn chế biến đơn giản nhưng khá lạ miệng. Thêm chút chua chua để dịu đi độ ngán của thịt, bạn có thể thêm đĩa dưa cải xào trứng. Cùng với canh nấm nữa là có thực đơn hoàn hảo rồi. Nguyên liệu: - 500 gr chân giò lợn - Dầu ăn - Gia vị: Hai thìa canh nước mắm ngon, một thìa cà ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:26 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm nhanh món rau muống xào tỏi

1. Nguyên liệu (4 người ăn) - 2 muỗng canh dầu thực vật - 1 bó rau muống (có thể thay bằng rau bina, khoai lang tùy theo sở thích) - 4 củ tỏi đinh hương - 1 muỗng canh nước mắm - ¾ muỗng cà phê đường - 1 quả ớt mắt chim chín đỏ băm nhỏ 2. Chế ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:26 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Hộp đựng giầy du lịch

Thường thì tránh để giầy dính bụi bẩn vào quần áo và các đồ dùng khác trong vali, bạn phải cho những đôi giầy vào túi nilon. Nhưng cách làm này dễ khiến đôi giầy của bạn bị hỏng "form". Chất liệu bằng vải bạt chống thấm rất tiện lợi. Hộp đựng giầy khi đi du ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm hủ tiếu đơn giản, đẹp mắt

Nguyên liệu: - 500g xương lợn - 200g thịt lợn xay - 200 tôm tươi - 300g thịt lợn nạc, để nguyên miếng - Gan lợn - 1 củ hành tây - 1 con mực khô - 1 gói hủ tiếu khô - Ít củ cải muối (sá bấu) - Nước tương - Tỏi, hành lá, hẹ, giá, chanh - Ít muối, đường, bột nêm. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Món ăn tốt cho người bệnh dạ dày

Khoai tây nấu bạch cập Thành phần: Nước khoai tây 100 ml, vị thuốc bạch cập 100g, một ít mật ong. Cách chế biến : Bạch cập tán bột; nước khoai tây và bột bạch trộn đều với mật ong, dùng dần. Cách dùng: Mỗi ngày dùng 3 lần, mỗi lần dùng một muỗng canh, hai tuần lễ là một liệu ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Món chả tôm chiên giòn cực ngon

1. Nguyên liệu (làm 20 cái) - 200 g tôm tươi; 3 muỗng canh bột khoai mì; 1 muỗng cà phê muối; Nửa muỗng canh đường; ¼ muỗng cà phê hạt tiêu trắng; Dầu chiên 2. Chế biến Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ phần đầu. Cho tôm lên thớt băm nhuyễn. Kết hợp tất cả các ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Giá đỗ tự làm, vừa dễ vừa sạch

Nguyên liệu: - 100g đỗ xanh. - 1 nắm lá tre - 4 que tre Cách làm: - Chà qua đỗ cho dễ nảy mầm. - Cho đỗ cho vào bát nước, loại bỏ những hạt nổi bị hỏng. - Ngâm đỗ trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng. - Cho đỗ vừa ngâm nước vào nồi nhỏ để ủ. - Phủ một lớp lá tre lên trên, sau đó gài 4 thanh ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết ngâm sấu không bị váng

Theo bà Nguyễn Thị Ánh Ngân, bếp trưởng Nhà hàng Phù Đổng, Hà Nội: Sấu bị váng chứng tỏ khi ngâm bạn chưa để ráo nước quả sấu hoặc lọ ngâm chưa khô nước lã. Váng trắng trong sấu chính là màng nấm. Nếu chỉ hớt váng đó ra và ngâm tiếp thì sau đó váng lại tiếp tục nổi. Để lọ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa