Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Những món trứng bắt mắt, ngon miệng

Cá khoai hấp trứng Cá khoai thịt mềm ngọt kết hợp với trứng tỏa mùi thơm khi hấp, rất bắt mắt và ngon miệng khi thưởng thức. Nguyên liệu Cá khoai 300 gr; Trứng gà so 4 quả; Nấm mèo, bún tàu; Hành tây, hành tím, hành lá; Muối, đường, hạt nêm, tiêu. Cách làm: Cá ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cháo ngon dành cho họp mặt gia đình

Người bạn của tôi quê ở làng Lưu Xá (Hoài Đức, Hà Nội) vui vẻ kể chị đã đi khắp phố phường Hà Nội, nhưng chưa thấy nơi nào có món cháo se của quê chị. Mỗi lần tạm gác công việc bận rộn trên thành phố để về quê, hương vị của món cháo lại làm chị hưng phấn hơn để trở lại thành phố. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết giúp góc nấu nướng luôn gọn gàng

Thông thường, trong phòng bếp thường chứa rất nhiều đồ đạc như bát đĩa, xoong nồi, chai lọ đựng gia vị nấu nướng... Với những gian bếp rộng, bạn có thể cất trữ gọn gàng và ngăn nắp vào các kệ, ngăn tủ, đảo bếp. Tuy nhiên, với những căn phòng có diện tích nhỏ, nếu kê nhiều tủ, kệ sẽ khiến gian bếp ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo hay chế biến thịt ba chỉ hun khói

1. Thịt ba chỉ hun khói mua về hoặc mới lấy trong tủ lạnh ra còn quá lạnh và các lát thịt dính vào nhau khó tách rời, hãy dùng phần sống dao nhẹ nhàng lách qua từng lát thịt và đi một đường dao, chúng sẽ tách rời ra dễ dàng hơn. Tốt nhất hãy lấy túi thịt ra khỏi tủ lạnh ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngon tuyệt bún riêu cua biển Đà Nẵng

Món ăn này là sự hòa trộn giữa những nét tinh tế của món riêu cua miền Bắc và hương vị biển Đà Nẵng. Điểm đặc biệt nhất của món ăn này chính là gạch cua. Thứ gạch có màu vàng vàng và khi ăn thì bùi, thơm. Người ta để gạch đông thành những miếng to hệt như bao diêm chứ không phải là món gạch ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh canh cá lóc, hương vị cố đô

So với các đặc sản khác của xứ Huế như cơm hến, mắm tôm, bánh canh có phần khiêm tốn hơn về mức độ phổ biến, song vẫn là một trong những món ăn chiếm được nhiều cảm tình của người bản địa lẫn khách du lịch. Tùy vào gu ẩm thực của mỗi người, bánh canh có những cách chế biến khác nhau, chẳng hạn bánh ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết chọn thảm cho phòng ăn hoàn hảo

Khi mùa đông đang đến gần, một tấm thảm nhỏ nhắn trải phía dưới bàn ăn cũng có thể tạo nên không khí ấm áp cho căn phòng. Và ngay cả những ngôi nhà có diện tích hẹp, không đủ để bài trí thêm phòng ăn thì bộ bàn ăn trong bếp của bạn cũng nên trải thảm để không gian thêm đầm ấm. Tuy nhiên, việc lựa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết bảo quản trà khô

1. Tránh xa không khí, sức nóng, ánh sáng và hơi ẩm Không giống như trà tươi, để đảm bảo chất lượng của trà khô, bạn cần chú ý giữ trà tránh xa không khí, sức nóng, ánh sáng và hơi ẩm, vì đây là những yếu tố có thể làm giảm sút chất lượng trà, khiến cho trà nhanh bị hỏng hoặc mốc… ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 thức uống ngọt mát cho trời hanh

1. Bùi bùi nước gạo rang phố Trần Phú Nhắc đến nước gạo rang, chắc hẳn mọi người đều nghĩ ngay đến quán "Đồng đội" ở phố Trần Phú. Nghe cái tên thật "lính", quán Đồng Đội quả nhiên do một số bác bộ đội thương binh đã về hưu mở ra. Họ đã mang tới cho dân Hà Thành thứ nước gạo rang dân dã đồng quê ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngọt ngào chè nếp xứ Quảng

Ảnh minh họa nguồn: Internet Nấu chè nếp không khó, nhưng để có được một chén chè nếp thơm ngon, ngọt ngào và đậm vị quê, người nội trợ phải có vài bí quyết nhỏ. Chọn loại gạo nếp thơm, hạt tròn đều, vo thật kỹ cho sạch cám, rồi ngâm trong nước lạnh khoảng một giờ. Trút ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa