Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Món nướng “5 trong 1” vừa rẻ vừa ngon

Nhân dịp tròn 2 năm, quán “Bạch tuộc nướng” cho ra mắt món nướng tổng hợp “5 trong 1” chỉ với 150.000 như một món quà tri ân thực khách. Bạn sẽ không phải mất công gọi ra tận 5 đĩa đồ, chỉ với 1 khay tổng hợp 5 món nướng gồm có cay cay cơ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

8 món ăn vặt nổi danh Sài Gòn

1. Bột chiên Đĩa bột chiên có màu vàng của bột chiên, màu đỏ của lòng đỏ, màu trắng của lòng trắng trứng. Ngoài ra còn được trang trí màu đỏ của tương ớt, màu trắng hồng của đu đủ thái sợi, màu xanh của vài lá rau thơm. Món bột chiên ngon phải có độ dòn của lớp vỏ, độ dẻo ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm món shusi

Nguyên liệu Gạo Nhật 02 bơ; Rượu trắng 03 thìa; Dấm Nhật 04 thìa to; Cà rốt 01 củ; Thanh cua; Trứng 02 quả; Dưa chuột 02 quả; Sốt Mayonnaise; Lá Rong biển 08 lá. Chế biến - Gạo mua về ngâm chừng 1 tiếng, rồi vò thật kỹ. Để ráo nước, cho vào nồi nấu cơm, đong ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bún tôm - Món lạ ngày cuối tuần

Nguyên liệu: - Tôm (áng chừng 1 bát bún sẽ có khoảng 6-8 con tôm). - Rau cải chip, cà chua, thì là, mộc nhĩ, xương ống. - Hành củ, gia vị. Cách làm: - Xương ống ninh lấy nước dùng. - Tôm rửa qua với nước, luộc lên lấy nước. Để thật nguội rồi bóc vỏ. Lấy đầu và ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:14 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lẩu gà nấu bỗng rượu

Nguyên liệu: - Gà ta 1 con chừng 1-1,2kg - 100g bỗng rượu, hành củ khô, mùi tàu (thật nhiều vì sẽ thay các loại rau khác), hành, bún, gia vị… Cách làm: - Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp chút gia vị cho đậm đà. Riêng chân và đầu nên đun lấy nước ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:14 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo nấu chè thưng ngon

Chọn nguyên liệu Nguyên liệu để nấu chè thưng thường có đậu xanh, đậu phộng, nấm mèo (mộc nhĩ) bột khoai, bột báng, bột vani, đường, nước cốt dừa… Ngoài ra còn có thể cho thêm hạt sen, phổ tai, lá dứa, khoai môn tùy thích. Sơ chế Trước khi nấu chè, tất cả các nguyên ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:14 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết nướng đùi gà ngon

Bạn đã thật sự biết nướng đùi gà ngon. Chắc chắn rằng không thể tránh khỏi trường hợp, phần ra bên ngoài đã chín, thậm chí là cháy mà phần thịt bên trong vẫn còn sống, đỏ. Hãy tìm hiểu những kĩ năng sau để có món nướng ngon hơn nhé. 1. Mua và ướp đùi gà ít nhất 2 giờ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:14 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

10 cách tăng hương vị cho thức ăn

Tỏi tây Khi có một công thức nấu ăn cần đến hành, bạn hãy xem xem có thể thay thế nó bằng tỏi tây để tạo ra sự tinh tế, hương vị ngọt ngào và sẽ không lấn át mùi vị món ăn hay không. Màu xanh nhẹ của tỏi tây cũng gợi sự vui vẻ và gợi nhớ đến màu sắc của salad, soup hay món ăn phụ. Hẹ Những ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:13 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo tẩy rửa vật dụng trong nhà bếp

Những chất tẩy rửa từ tự nhiên này rất hiệu quả và an toàn cho sức khỏe. Hãy tham khảo một số bí quyết chùi rửa các vật dụng thường gặp trong bếp dưới đây: 1. Thớt Để tẩy sạch mùi hành, tỏi hoặc cá còn vương trên thớt, hãy cắt đôi quả chanh và chà lên bề mặt thớt. Trộn hai muỗng canh ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:13 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách bảo quản thức ăn đã nấu chín

Nếu thời tiết mát mẻ, các loại thức ăn đã qua chế biến có thể để được từ bốn đến sáu giờ, nhưng vào mùa nóng thì sẽ dễ ôi thiu nếu không bảo quản tốt. Với cơm, tốt nhất vẫn là nấu bữa nào dùng hết bữa nấy. Tuy nhiên, khi phải để lại, cần chú ý không để các loại món ăn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:13 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa