02/06/2018, 09:25
Giá đỗ tự làm, vừa dễ vừa sạch
Nguyên liệu: - 100g đỗ xanh. - 1 nắm lá tre - 4 que tre Cách làm: - Chà qua đỗ cho dễ nảy mầm. - Cho đỗ cho vào bát nước, loại bỏ những hạt nổi bị hỏng. - Ngâm đỗ trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng. - Cho đỗ vừa ngâm nước vào nồi nhỏ để ủ. - Phủ một lớp lá tre lên trên, sau đó gài 4 thanh ...
Nguyên liệu:
- 100g đỗ xanh.
- 1 nắm lá tre
- 4 que tre
Cách làm:
- Chà qua đỗ cho dễ nảy mầm.
- Cho đỗ cho vào bát nước, loại bỏ những hạt nổi bị hỏng.
- Ngâm đỗ trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng.
- Cho đỗ vừa ngâm nước vào nồi nhỏ để ủ.
- Phủ một lớp lá tre lên trên, sau đó gài 4 thanh tre mảnh để giữ lá.
- Hàng ngày, đổ nước vào nồi ủ 3 lần rồi chắt nước ra và cất vào chỗ ít ánh sáng.
- Sau 3 ngày, bạn đã có một mẻ giá ngon lành rồi.
- Cho đỗ cho vào bát nước, loại bỏ những hạt nổi bị hỏng.
- Ngâm đỗ trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng.
- Cho đỗ vừa ngâm nước vào nồi nhỏ để ủ.
- Phủ một lớp lá tre lên trên, sau đó gài 4 thanh tre mảnh để giữ lá.
- Hàng ngày, đổ nước vào nồi ủ 3 lần rồi chắt nước ra và cất vào chỗ ít ánh sáng.
- Sau 3 ngày, bạn đã có một mẻ giá ngon lành rồi.
 Nguyên liệu để ủ giá. Bạn nhớ nhặt những hạt đỗ bị hỏng đi nhé |
 Sau khi cho đỗ vào nồi, ủ một lớp lá tre, chèn 3-4 nan tre cho chặt. |
 Mất 3-4 ngày là bạn có một mẻ giá ngon lành rồi. |
Theo NS
