Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Cà bát muối xổi đưa cơm ngày nóng

Nguyên liệu: - 300 g cà bát - Nước mắm, chanh, đường, tỏi, ớt. Cách làm: - Cà bát rửa sạch, thái lát mỏng cỡ 1/2 cm. - Thái xong ngâm vào bát nước muối pha loãng khoảng 20 phút cho cà ra nhựa và khỏi thâm. - Pha nước trộn chua ngọt gồm: nước mắm, tỏi, đường, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:33 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

22 loại nhân của bánh mì Sài Gòn

1. Bánh mì chả lụa là dòng bánh quen thuộc nhất của người Sài Gòn. Điểm cộng của dòng nhân này là thanh, ít béo, ít ngấy. 2. Bánh mì chả bò ăn ngon nhất khi cả bánh mì và chả đều nóng. Lát chả bò cũng không được xắt thành những thanh nhỏ, dài mà phải to bản. Chả bò cũng phải đặt thật khéo, sao ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:33 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Trứng gà dễ hỏng khi để gần gừng, hành, ớt

Thanh Liên (Hà Nội) Có một cách có thể giúp bạn phân biệt được trứng gia cầm mới đẻ và trứng gia cầm đã đẻ lâu là hãy thử trứng với dung dịch muối 10%. Cách làm: Thả quả trứng vào dung dịch muối 10%. Nếu quả trứng: - Trứng chìm xuống đáy: Trứng mới đẻ - Trứng lơ lửng trong ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:33 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách chọn sấu ngâm ngon, chuẩn

Mùa hè không chỉ có những trái mận, đào, vải thơm ngon mà bên cạnh đó sấu cũng là thứ quả đặc trưng của mùa này. Những quả sấu xanh ngắt, nhỏ, tròn từ lâu đã trở thành một nguyên liệu chế biến các món ăn thơm ngon phục vụ con người. Trong Đông y, quả sấu được dùng chữa các chứng bệnh như nhiệt ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:32 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Món ngon bữa tối: Cá ngừ kho dứa

Nguyên liệu: - 3 miếng cá ngừ - 2 muỗng canh đường - 3 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng canh tỏi băm - 1 muỗng canh hành tím băm - 1 muỗng canh ớt băm - Hành lá thái nhỏ - 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1/2 trái dứa thái miếng - 3 trái cà chua thái múi nhỏ - 600ml nước dừa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:32 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo chọn thịt bò tươi ngon không ngâm hóa chất

Thịt bò là loại thực phẩm rất tốt, giàu chất sắt, vitamin B6, B12 và các axit linoleic. Thịt bò dễ chế biến thành các món ăn ngon nên rất được các gia đình ưa thích. Chị Lương Thị Linh, trú tại Pháo Đài Láng, Đống Đa, Hà Nội cho hay: “Thịt bò là món ưa thích của gia đình tôi. Có rất ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:31 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 quán kem ngon cho ngày nóng ở Hà Nội

Kem là món phổ biến trong những ngày hè nóng nực. Tại Hà Nội, các địa chỉ lâu năm, nhiều người biết tới là Tràng Tiền, Thủy Tạ... Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức những hương vị mới trong không gian rộng rãi, bạn có thể tới một số quán dưới đây. IC Lab Mức giá một cốc là 45.000 đồng. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:31 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bữa tối ngon miệng với tôm mực xào ớt chuông

Nguyên liệu: - 200 g tôm tươi - 200 g mực tươi - 1/2 quả ớt chuông xanh, 1/2 quả ớt chuông đỏ - 200 g măng tây - Gia vị, dầu hào, hạt tiêu. Cách làm: - Tôm bóc vỏ ướp với gia vị, đường, hạt tiêu, mực thái miếng vừa ăn, ướp với gia vị, dầu hào, hạt tiêu. - ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:31 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán ăn vỉa hè hút khách buổi chiều tối

Những quán ăn dưới đây có không gian nhỏ, chỉ đủ đặt vài chiếc ghế, nhưng lúc nào cũng đông khách. Bánh tráng nướng Quán nằm trên đường Hàng Tre, có vẻ ngoài xuề xòa và khách đến sẽ ngồi ăn ngay vỉa hè. Khi gọi món, người bán sẽ cho chiếc bánh tráng tròn lên vỉ nướng và phết dầu ăn. Tùy ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:31 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những điều buộc phải biết khi ăn buffet

Ăn buffet đúng cách, hiệu quả cũng là điều phải lưu ý, học hỏi. Thông thường tiệc buffet được tổ chức vào buổi trưa và buổi tối. Mỗi bữa ăn buffet thường được gói gọn diễn ra trong 2 đến 3 tiếng, các bạn nên đến sớm khi mới bắt đầu để có đủ thời gian vừa ăn vừa thư giãn và như thế mới có thể ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:31 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa