Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Những món đặc sản nghe tên là biết vùng của Việt Nam

Cơm hến Huế: Cơm để nguội ăn cùng hến xào thơm phức, đậm đà, cay là món ăn các du khách không thể bỏ qua khi tới cố đô. Ảnh: Huỳnh Hằng. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng: Lát thịt heo mềm mại cuốn với rau thơm và bánh tráng rồi chấm mắm nêm là món nổi tiếng của ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Hai món chè Hải Phòng mát lành cho cả gia đình

Thạch xanh hay còn gọi là thạch găng hoặc thạch xanh lá găng được làm từ lá găng. Đây là loại cây rừng phổ biến ở vùng trung du phía Bắc, sau khi vò kỹ sẽ tiết ra chất nhớt đông tự nhiên. Khi ăn, người ta hớt thạch ra cốc, rót thêm nước đường mía và giỏ 1-2 giọt dầu chuối. Từng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách đơn giản làm kho quẹt chấm rau củ luộc

Nguyên liệu - 150g thịt ba chỉ - 50g tôm khô - 6 muỗng nước mắm ngon - 4 muỗng đường - 4 muỗng nước lọc - 3 muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng hành tỏi băm - Ớt tươi, hành lá Cách làm - Tôm khô chọn loại nhỏ, ngâm vào nước ấm 20 phút sau đó vớt ra rửa sạch ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách bảo quản 12 loại thực phẩm tươi ngon dài lâu

1. Hành tây Để giữ hành được tươi lâu, ta nên bỏ chúng vào túi giấy, túi lưới hoặc rổ, sau đó để hành ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tuyệt đối không nên để hành ở nơi quá nóng hoặc quá lạnh. 2. Phô mai Phô mai mềm thì nên ăn ngay, nhưng phô mai cứng vẫn có thể ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách chọn măng cụt ngon không phải ai cũng biết

Măng cụt được coi là nữ hoàng của các loại hoa quả bởi những tác dụng diệu kỳ của nó với sức khỏe. Ngoài hương vị thơm ngon, măng cụt còn là một dược liệu vô cùng quý giá, có khả năng phòng ngừa ung thư, chống lão hóa, giúp tinh thần hưng phấn, giảm cholesterol, hạ huyết áp… Đặc biệt, các ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán ốc bình dân đúng kiểu Hà Nội ở Hồ Tây

Ăn ốc ở Hà Nội vào mùa đông hay mùa hè đều có những nét thi vị riêng. Người mê ăn ốc đúng vị Hà Nội vào mùa hè thường tìm đến cửa hàng tại ven đường Hồ Tây để vừa xuýt xoa trước các món ốc nóng hổi, vừa được tận hưởng những con gió mùa hè mát lành. Với 40.000 đồng, bạn sẽ có một bát ốc ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán kem phong cách phố Điện Biên Phủ

Quán tọa lạc trên phố Điện Biên Phủ (đoạn ngã tư giao với Trần Phú, Hà Nội), là một tiệm cà phê có không gian ngồi dễ chịu, phù hợp cho khách công sở và các đôi bạn trẻ. Mặt tiền nhỏ, nhưng bên trong diện tích quán khá lớn với 2 tầng được thiết kế phong cách, có khu ngồi lịch sự, cũng có nơi để ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mát ruột mồng tơi nấu thịt sườn

Nguyên liệu: 150g rau mồng tơi, 100g thịt sườn, 20g cà rốt, 10g gừng tươi, 20g nấm rơm, 5 ml dầu ăn, 2g muối, 1g đường trắng, 1g bột nêm gà, nước dùng vừa đủ, Cách làm: Rau mồng tơi rửa sạch, thịt sườn chặt lát nhỏ, cà rốt, gừng tươi gọt vỏ cắt lát, nấm rơm cắt lát. Đổ dầu vào nồi, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cháo ếch ngon mà cay xè ở phố Huế

Đây là một tiệm mới mở chừng 3-4 tháng, nằm đoạn ngã ba phố Huế - Thịnh Yên (Hà Nội). Diện tích vừa phải nhưng tiệm có mặt tiền bắt mắt với tấm biển Cháo Ếch Singapore đỏ rực. Không gian mở cùng phong cách lịch sự, nơi đây dễ gây chú ý cho người qua đường. Trước cửa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm pate gan gà thơm bùi, béo ngậy

Nguyên liệu - 450g gan gà tươi - Muối thô và hạt tiêu xay - 3/4 chén dầu ô liu chất lượng tốt - 50g thịt muối - 2 tép tỏi, băm nhỏ - 2 muỗng canh rượu mạnh - 2 muỗng canh rau mùi thái nhỏ - 2 muỗng canh hẹ tây thái nhỏ (có thể thay thế bằng hành tây) - 2 muỗng canh bạch ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:39 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa