Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Cách luộc trứng gà ngon, dễ bóc vỏ

Xin hỏi chuyên mục, thời gian luộc trứng khoảng bao lâu là vừa? Có cách nào để trứng dễ bóc vỏ? Hương Giang (Ninh Bình) Đúng như bạn nói, luộc trứng gà ngon không dễ. Vì nếu trứng gà luộc quá chín khiến protein bị lão hóa, làm cho trứng gà trở nên cứng, xơ, khiến người ăn không có cảm giác ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:39 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm caramel café mịn ngon, chuẩn vị

Nguyên liệu: Phần caramel: 50g đường 20ml café đen pha đặc Vài giọt nước cốt chanh Phần bánh: 500ml sữa tươi 6 quả trứng gà 100g đường Cách làm: Cho đường chưng caramel vào chảo, chưng màu cánh gián thì đổ nước café và vài giọt nước cốt chanh vào, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:39 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món lẩu miền Tây mê hoặc thực khách Việt

Lẩu cá linh bông điên điển chỉ xuất hiện vào mùa nước nổi của vùng đất này (tháng 9-11). Cá linh nhỏ, xương mềm, ngọt hòa quyện cùng vị nhân nhẫn của hoa điên điển chinh phục bất kỳ ai được mời thưởng thức món ăn này. Ảnh: Nam Chấy. Lẩu cá kèo lá giang ngon nhất ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:39 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh tráng chấm mắm ruốc Phan Thiết

Chiều về, dạo xe quanh các con đường ở Phan Thiết (Bình Thuận) bạn sẽ cảm nhận rõ nét sự hấp dẫn riêng của mảnh đất này. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để thưởng thức ẩm thực Phan Thiết. Bánh tráng chấm mắm ruốc từ lâu đã làm món ăn thú vị thường được bán vào buổi chiều, như một món "lót dạ" chờ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:39 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ăn thử bánh xèo tôm nhảy khu Thành Công

Đây là một quán mới mở nằm ngay gần chợ Thành Công. Quán bình dân, nhưng sạch sẽ, sáng sủa, có điều hòa. Các món có giá vừa phải, dao động từ 20.000-45.000 đồng. Nhờ những ưu điểm này, mà khai trương chưa lâu quán đã là lựa chọn của nhiều khách công sở và gia đình quanh đây. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Giòn sần sật râu mực chiên sa tế

Nguyên liệu: - 400 g râu mực (mực lá, mực mai loại to) - 1 thìa canh nước mắm - 1 thìa nhỏ dầu hào - 1 thìa nhỏ sa tế - 1 thìa nhỏ đường. - Tiêu bột. Cách làm: - Râu mực làm sạch, để ráo. - Cho chút dầu vào chảo, cho râu mực vào, đậy vung, bật to lửa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

11 món ăn dân dã càng nắng nóng, càng đắt hàng

Cháo đậu xanh Từ xưa đến nay, cháo đậu vốn có tiếng là thanh mát, giải nhiệt, bởi vậy nếu đang băn khoăn xem ăn gì cho khỏi nóng thì đây là gợi ý rất đáng thử cho bạn. Bát cháo đậu xanh hoặc đậu đen để nguội ăn cùng dăm quả cà, miếng đậu phụ rán tẩm hành đảm bảo vừa mát, vừa lạ miệng, dễ ăn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món cuốn Việt làm mê mẩn du khách quốc tế

Bò bía có mức giá bình dân. Mỗi cuốn chỉ dao động từ 1.000-2.000 đồng. Tuy nhiên, trong lần ăn đầu tiên, với một số người, vị hăng của rau thơm kết hợp với cái sần sật của củ sắn (củ đậu theo cách gọi của người miền Bắc) tạo nên vị không dễ nuốt. Ảnh: BNB. Gỏi ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ngon VN nhất định phải thử một lần trong đời

Vào lúc trời đang mưa mà ngồi nhâm nhi bát bánh căn Phan Rang với nước mắm thì thật tuyệt! Bánh cuốn là loại bánh làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, để ăn khi còn ướt, bên trong cuốn nhân. Bánh đa cua, hay canh bánh đa, là một món ăn dân dã, phổ biến tại ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tôm rang muối tiêu cho bữa tối ngon cơm

Nguyên liệu: Làm hỗn hợp muối tiêu - 2 phần hạt tiêu - 1 phần muối biển Các thành phần còn lại của món ăn: 450g tôm to, cắt râu, bỏ chỉ tôm; 45g tinh bột khoai tây hoặc bột ngô; Dầu để chiên; Hỗn hợp muối tiêu; 6 tép tỏi băm nhỏ; 1 quả ớt đỏ hoặc xanh; 1 nhánh hành lá, xắt nhỏ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa