Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Những đặc sản miền Bắc thân thương qua địa danh

Bánh đậu xanh Hải Dương Ra đời vào đầu thế kỷ 20 tại thị xã Hải Dương, bánh đậu xanh đã sớm trở thành sản vật đặc trưng nhất của Hải Dương, một vùng đất nhỏ bé ở đồng bằng sông Hồng. Bánh đậu xanh không quá cầu kỳ mà thật giản dị, mộc mạc nhưng lại chứa đựng hương vị nồng nàn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán hàng nổi tiếng Hà thành: Khách đừng mơ làm thượng đế

Hà Nội có nhiều món ngon, quán xá nổi tiếng, đấy là điều cả những người kén ăn nhất cũng phải gật gù công nhận. Nghe hấp dẫn là thế nhưng việc lê la quán xá ở Hà Nội lắm lúc cũng chẳng hề đơn giản bởi dù có tiền, bạn vẫn có thể gặp phải những tình huống trớ trêu khi chủ quán "quát" khách hay chẳng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Giản dị đậu phụ xào ớt chuông

Nguyên liệu: - 3 bìa đậu phụ - 1/2 quả ớt chuông xanh - 1/2 quả ớt chuông đỏ - Nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, hành lá. Cách làm: - Đậu phụ thái miếng nhỏ, rán thật vàng. - Ớt chuông xanh và đỏ rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. - Xóc đậu đã rán với nước mắm, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chủ nhật đổi món với thịt chân giò xào lăn

Nguyên liệu: - Thịt chân giò: 400g - Sả: 5 củ - Vừng: 50g - Hành khô: 3-4 củ - Gia vị: Mắm, dầu hào, dầu ăn, mì chính. Cách làm: Bước 1: Thịt chân giò làm sạch, nướng qua trên bếp hoặc nếu có rơm thui chân giò cho đến khi phần bì, thịt hơi xem xém là được. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những khu chợ đồ ăn vặt nức tiếng Hà Nội

1. Chợ Đồng Xuân Đây là ngôi chợ lâu năm, nổi tiếng và đông đúc vào bậc nhất đất Hà Thành. Không chỉ với người Hà Nội, chợ Đồng Xuân còn là địa chỉ ẩm thực yêu thích của rất nhiều du khách. Ngõ chợ Đồng Xuân tuy nhỏ mà hàng quán san sát, món ngon thì nhiều vô kể. Nổi tiếng nhất phải kể đến bún ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Biến tấu với cánh gà chiên kiểu Thái

Thành phần: - Cánh gà: 1 kg. - Lá chanh Thái: 10 lá - Một thìa súp sả băm, 1 thìa súp nghệ băm, 1 thìa súp riềng băm. - Ớt hiểm: 10 trái, 4 tép tỏi. - Nước mắm nhỉ: 100ml, đường thốt nốt: 100gr, quả tắc: 10 quả. - Một ít dầu ăn để chiên. - Một ít cơm trắng để ăn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Canh hến nấu chua đầy hấp dẫn

Hến được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn ngon trong đó món canh hến nấu chua là một món phổ biến nhất. Nguyên liệu: - Hến: 1kg - 2 trái cà chua - 1 quả khế - 1 củ hành tím - Rau răm, hành lá. - Gia vị: muối, bột nêm. Thực hiện: Bước 1: Hến mua về rửa sạch sau đó ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đẹp hơn mỗi ngày cùng sữa đậu nành

Hàm lượng đạm thực vật cao trong sữa đậu nành không những phù hợp với sức khỏe người ăn kiêng, mà còn góp phần giảm nguy cơ ung thư, nhồi máu cơ tim lẫn cholesterol trong máu. Đặc biệt, vitamin E giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa và oxy hóa, đồng thời isoflavone có tác dụng như nội tiết tố nữ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm kem hoa quả không cần tủ lạnh

Sorbet là một dạng kem bao gồm thành phần chủ yếu là trái cây (hoặc nguyên liệu khác), đường và nước nhưng không có sữa. Chuẩn bị: - 2 túi ziploc, 1 túi nhỏ và 1 túi to - 250ml nước hoa quả 100% nguyên chất - 2 chén đá - 1 chén muối Cách làm: Đổ nước hoa quả ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:33 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm bún chả nướng thơm lừng tại nhà

Nguyên liệu: - Thịt nạc vai băm nhỏ: 300g - Thịt ba chỉ thái mỏng: 300g - Bún tươi: 500g - Rau sống ăn kèm - Cà rốt: 1 củ - Dưa chuột: 1 củ; Tỏi: 1 củ; Chanh: 1-2 quả; Ớt: 1-2 quả - Gia vị: Đường, mắm, mì chính, dầu hào - Hành khô băm nhỏ - Hạt tiêu - Mật ong - ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:33 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa