Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Mẹo nhận biết bún chứa hàn the

1. Màu sắc Bún sạch: có sợi màu trắng đục hoặc tối màu. Bún chứa hàn the hay hóa chất bảo quản: có màu trắng trong, sáng, sợi bún có độ bóng mẩy. 2. Cảm giác Bún sạch: sợi bún hơi nát, dễ đứt gãy, chạm vào có cảm giác hơi dính, nhuyễn. Bún chứa hàn the: sợi bún dai ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm hoa quả dầm ngon mát, bổ dưỡng rất đơn giản

Bạn có thể tận dụng những loại hoa quả có sẵn trong tủ lạnh để chế biến thành món hoa quả dầm siêu ngon, mát lạnh và rất bổ dưỡng, an toàn. Nguyên liệu - Các loại hoa quả tùy sở thích, ví dụ như: chuối, xoài, dâu tây, thanh long, táo, nho, mít, lê, bơ, dưa hấu,... - Sữa tươi không ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo luộc dạ dày giòn sần sật

Đầu tiên, để có dạ dày ngon bạn nên đi chợ sớm mua. Thường trọng lượng một chiếc dạ dày khoảng 600-800 gram. Bạn nên chọn cái dạ dày trông vừa phải mà nặng, sờ chắc tay, nó sẽ dày hơn so với chiếc to mà trọng lượng không lớn. Mua những chiếc màu trắng đồng đều. Tuyệt đối đừng mua dạ dày đã để lâu, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm phô mai que vừa sạch vừa thơm ngon

Nguyên liệu: 100g bột mỳ đa dụng 50g bột chiên xù 200g phô mai Mozarella cắt thỏi 2 quả trứng gà 2g lá oregano (không có cũng không sao) Cách làm: Trước khi tiến hành cần cho phô mai vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 15 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Sườn cốt lết rim sữa

Nguyên liệu: - 300 g sườn cốt lết (hoặc sườn non) - 2 muỗng sữa đặc - Nước mắm, bột nêm, tiêu, hành tím, tỏi. Cách làm: - Sườn cốt lết rửa sạch để ráo ướp chung với 2 muỗng sữa đặc, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng bột nêm, tỏi băm trộn đều để 10 phút cho gia vị thấm. - ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh mì kẹp ngon nức tiếng ở thủ đô

Với các nguyên liệu làm nhân gần giống nhau như patê, dăm bông, xá xíu, dưa góp... nhưng hương vị thì hoàn toàn khác biệt tạo nên thương hiệu cho mỗi quán ăn. Bánh mì phố Đinh Liệt Chiếc bánh mì với các nguyên liệu do chủ quán tự chế biến gồm dăm bông, patê, xá xíu... tùy theo cách lựa chọn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh mì nhân khoai lang đầy hấp dẫn

Nguyên liệu: - 300 gr bột mì - 90ml sữa tươi không đường đun ấm; 1 lòng đỏ trứng gà; 5 gr men nâu; 1/3 muỗng cà phê muối; 25 gr bơ hâm chảy; 35gr đường Phần nhân khoai lang tím: - 400gr khoai lang tím; 40ml nước cốt dừa; 100gr đường; 20gr bột nếp rang; 1 chút xíu muối (Bạn có thể dùng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh cuốn trứng 'thần thánh' của xứ Lạng

Nhắc đến bánh cuốn thì chẳng phải là cao lương mỹ vị khó kiếm gì vì đâu đâu cũng dễ dàng bắt gặp một hàng bán bánh cuốn. Nhưng khác với bánh cuốn nhân thịt băm và mộc nhĩ thông thường hay bánh cuốn chấm mắm ăn kèm chả quế ở Hà Nội, bánh cuốn ở Lạng Sơn lại được làm từ một loại nhân đặc ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thưởng thức tôm ở trần bày trên mẹt lá

Nằm trên đường Trương Quyền (gần ngã ba Trương Quyền - Võ Thị Sáu, quận 3), Mẹt Quán, nơi các món ăn (trừ lẩu) được bày trong chiếc mẹt nhỏ, lá chuối xanh đang dần trở nên quen thuộc với thực khách trong khu vực. Thực đơn phong phú từ ăn chơi đến ăn no như cơm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Rắn bông súng nướng mọi và chuột đồng nướng chao ở miền Tây

Vùng đất Nam Bộ được thiên nhiên ưu ái nên có nhiều sản vật tạo ra các món ngon nhưng không phải du khách nào cũng đủ can đảm thưởng thức. Rắn bông súng nướng mọi Cứ đến mùa nước nổi, từ tháng 8 đến tháng 10, rắn ở miền Tây phát triển nhanh. Trên các sông ngòi, kênh rạch, rắn có nguồn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa