Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Ẩm thực: Thịt bò xào kiểu này thì đảm bảo mềm và thơm "vô đối"

Nguyên liệu: Phần thịt: 80g thịt bò 5ml nước tương 7ml rượu Một ít hạt tiêu Phần nấm, rau củ: 30g nấm hương khô 1 cây hành lá ¼ củ hành tây ½ quả ớt sừng 30ml dầu ăn Vài tép tỏi băm nhỏ 15ml dầu hào 7ml nước tương 15ml ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:02 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Điểm danh những món bún gây thương nhớ trên mảnh đất Sài Gòn

Sài Gòn là một mảnh đất màu mỡ để giao thương và buôn bán, các món ngon đặc trưng từ các vùng miền cũng vì thế mà lần lượt Nam tiến cùng người dân bốn phương. Mỗi nơi bán đều mang mỗi vẻ khác nhau nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị nguyên bản và biến tấu cho phù hợp với khẩu vị của ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:02 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Quên món gà luộc đi, thử ngay gà hấp mỡ hành mới biết thịt gà có thể ngon đến cỡ nào

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ngon: 1 đùi gà, lọc bỏ xương 1 bó hành lá 1 mẩu gừng 1 thìa rượu trắng 1 chút tiêu trắng 1 chút bột nêm gà 1 thìa muối biển 2 thìa nước mỡ gà hoặc dầu ăn Cách làm: Bước 1 Thịt gà rửa sạch sẽ với chút giấm và ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:02 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Gà nướng BBQ bằng nồi nấu chậm

Nguyên liệu: - 1 kg cánh gà - Nước sốt thịt nướng (tự làm hoặc mua sẵn) - 2 muỗng canh bourbon (rượu whisky ngô) - Muối, hạt tiêu. Cách làm: - Cánh gà rửa sạch, để ráo. - Xếp cánh gà vào trong nồi nấu chậm (slow-cooker). - Trong một cái bát trộn nước sốt ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:02 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Đây là lí do khoai tây chiên mua ngoài hàng thì ngon, làm ở nhà thì ỉu

Ai mà có thể cưỡng lại những thanh khoai tây chiên vàng óng, giòn rụm nhỉ? Không cần bàn cãi, đây chính là món ăn vặt quen thuộc và được yêu thích số một, nhưng không phải ai cũng có thể làm nó thành công tại nhà. Vấn đề thường gặp nhất khi chiên khoai là nó bị bở, kém giòn, ỉu khi chiên ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:02 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Tuân thủ công thức này, bạn sẽ có món bánh mì bơ tỏi siêu hảo hạng để thưởng thức bữa sáng

Nguyên liệu làm bánh mì nướng bơ tỏi gồm: Phần bánh mì : - 280gr bột mì - 5gr men nở - 1 thìa sữa bột - 150ml sữa tươi - 1 chút muối - 20gr đường - 1 quả trứng gà - 20gr bơ Phần bơ tỏi : - 2 thìa bơ thực vật - 1-2 củ tỏi ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:01 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Chẳng phải tìm đâu xa, làm bánh su kem tại nhà cũng rất ngon!

Nguyên liệu làm bánh su kem nhân trứng sữa gồm: Phần vỏ bánh: - 240ml nước - 100gr bơ - 1 xíu muối - 125gr bột mì (rây mịn) - 3 quả trứng gà to Phần nhân bánh: - 2 lòng đỏ trứng gà - 350ml sữa tươi - 1 chút vanilla - 70gr đường - 50gr bơ - 2 thìa canh bột mì ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:01 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Thịt sốt măng nấm - món mặn ngon cơm

Nguyên liệu: 300g thịt thăn 200g măng tươi Một ít mộc nhĩ, ớt, hành lá, gừng, tỏi Gia vị: rượu nấu ăn, nước tương, xì dầu, một ít bột ngô, đường, muối, giấm, dầu mè Cách làm: Bước 1 Thịt thăn thái sợi thêm rượu, một ít muối, nước, bột ngô vào trộn đều. Măng thái sợi, mộc ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:01 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Ngày nắng thưởng thức món thạch xoài sữa ngọt ngào ngon mê ly

Nguyên liệu: 5 g bột agar giòn (hoặc rau câu con cá dẻo tùy thích) 350 g đường cát 150 ml sữa tươi 1 trái xoài chín 1200 ml nước lọc Cách làm: Bước 1 Trộn bột agar với đường cát, hòa tan cùng 1200 ml nước lọc, ngâm khoảng 10 phút rồi bắc lên bếp nấu. Khi ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:01 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Tự làm món sữa chua dẻo ''thần thánh'' ở nhà đi, ngon không kém gì ngoài hàng đâu!

Tạm thời chia tay các món chiên xào, bản đồ ăn vặt mùa nắng nóng nhường chỗ cho các món ngọt mát như chè, thạch, sữa chua... Một trong các món ăn vặt giải nhiệt không thể thiếu mùa hè là sữa chua dẻo. Nhìn qua nguyên liệu thì nó không khác gì sữa chua thường, nhưng sữa chua sẽ được cắt ra ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:00 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa