Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Ẩm thực: Học mẹ Việt ở Nhật cách nấu chè khúc bạch ngon khó cưỡng

20g bột gelatine 80ml nước lạnh 80g đường 400ml sữa tươi 150g whipping 1 lon vải hộp Cách nấu : Bột gelatine đem ngâm chung với nước lạnh cho nở hoàn toàn. Cho sữa tươi, kem tươi, đường vào nồi quậy đều. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:54 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Nếu là người Sài Gòn mà chưa thưởng thức 10 món Hoa này thì... hơi phí

Cơm chiên Dương Châu: có xuất xứ từ thời nhà Thanh (Trung Quốc). Nguyên liệu của món ngon cơm chiên này gồm lạp xưởng, chả lụa (giò), trứng và cơm. Ngoài ra, tùy theo khẩu vị, sở thích, người nấu sẽ gia giảm thêm các loại rau củ như cà rốt, củ cải, hạt đậu... Há cảo là món ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:54 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Trứng cút nướng rong biển - món ăn vặt mới toanh sẽ khiến bất cứ ai mê ngay

Nguyên liệu: 12 quả trứng cút 1 muỗng canh dầu mè 1 lá rong biển Tiêu xay, muối, tương ớt Cách nấu: Dùng chổi quết dầu mè lên khuôn nướng sau đó lần lượt đập trứng vào khuôn. Rắc tiêu, muối lên bề mặt trứng, cắt lá rong biển ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:54 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Cuối tuần làm cánh gà nướng muối ớt ăn chơi

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 5-6 cái cánh gà - 1-2 thìa ớt bột - 1 thìa sa tế - Hành, tỏi băm nhỏ - 1 thìa nước mắm; 1 chút muối - 1 thìa rượu trắng - 1 thìa dầu ăn - 1 thìa nước tương đậm đặc - Tiêu, bột nêm, đường PHẦN 2: CÁCH NẤU Bước 1: Cánh gà rửa sạch với ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:54 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: 3 tuyệt chiêu chế biến để món rau xanh mướt mát, thơm ngon như nhà hàng

Bạn đã từng đi ăn ngoài hàng thấy người ta xào những đĩa rau xanh cực kì hấp dẫn, ăn vào miệng vừa mềm mại, mướt rượt trôi tuột vào cổ họng, nhưng về nhà làm cách nào cũng không thể có được cái cảm giác ngon lành đấy? Vậy thì bạn cứ xem hết bài này, bạn sẽ nắm được những mẹo chế ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:54 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Bún trộn tôm thơm ngon, thanh mát

Nguyên liệu: - Nước trộn bún: 4 muỗng canh sốt ớt ngọt; 2 muỗng canh nước; 2 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng cà phê nước mắm - Làm bún trộn: 250g bún; 100g tôm loại nhỏ, bóc vỏ, bỏ chỉ; cà rốt bào sợi; 3 quả dưa chuột thái sợi; rau mùi thái nhỏ; 1 ít rau húng bạc hà, thái nhỏ; ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:53 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: 10 phút làm cơm cuộn kiểu mới đảm bảo ngon

Nguyên liệu - 2 quả trứng - 4 lát thịt xông khói (có thể thay thế bằng chả hoặc giò lụa hay xúc xích) - 1 thanh quẩy giòn - 2 bát cơm trắng - Ít dưa muối thái nhỏ - 1 cây hành lá Cách nấu: Bước 1 Cắt quẩy thành nhiều đoạn. Hành lá cắt nhỏ. Bước 2 ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:53 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Chủ Nhật rảnh rỗi làm ngay bánh mỳ chà bông mời cả nhà ăn ngon nào!

Để làm bánh ngon bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 250g bột bánh mỳ 140ml sữa tươi 1 quả trứng gà đánh tan 30g đường 25g bơ 1 muỗng cafe men nở 1 muỗng cafe muối 1 muỗng cafe mè rang Chà bông, sốt mayonnaise, vài cọng hành lá Cách làm bánh: ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:53 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Trở về tuổi thơ với món bỏng gạo xốp giòn dân dã

Nguyên liệu: 150gr bỏng gạo 130gr đường 60gr mạch nha 60gr nước 1 xíu muối 50gr lạc rang chín 20gr vừng trắng chín Cách nấu: Bước 1 Bạn cho bỏng gạo, lạc, vừng vào khay nướng bánh và trộn đều, dàn cho phẳng sau đó cho khay bỏng gạo vào lò ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:52 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Ngày nghỉ, làm món bánh bông lan mật ong nhâm nhi cùng bạn bè

Casdoce – hay còn gọi là bông lan mật ong ngào đường, thực chất được "sinh ra" từ một loại bánh khác là bánh Castella của Nhật Bản. Nếu là dân yêu thích nướng bánh thứ thiệt, hình ảnh Castella kiểu Nhật với cốt bánh mềm mịn, vỏ vàng nâu thơm phức hẳn không còn xa lạ gì với bạn. Tương ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:52 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa