Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Ẩm thực: Tiết kiệm được cả núi tiền nhờ biết cách bảo quản thực phẩm thông minh

1. Dâu tây, dấm và nước Trộn tỉ lệ 1:10 giấm táo và nước. Rửa dâu tây trong dung dịch này, để ráo nước, đặt chúng vào một bát giấy lót và cho vào trong tủ lạnh. Cách này sẽ giúp dâu trở nên tươi và ngon hơn. 2. Cần tây, bông cải xanh, rau diếp và giấy bạc ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:38 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Học cách làm 3 món sốt trứng muối béo thơm càng ăn càng ghiền

ỐC HƯƠNG SỐT TRỨNG MUỐI Nguyên liệu Ốc hương 300 gr Trứng vịt muối 3 quả Bơ 20 gr Dầu ăn 1 muỗng canh Nước mắm 1 1/2 muỗng canh Ớt băm 1 muỗng cà phê Tỏi băm 1 muỗng cà phê Đường trắng 1 muỗng canh ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:38 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Mẹo nhỏ để có món thịt kho trứng ngon hết xảy

Để làm thịt kho trứng bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 500g thịt ba chỉ heo 3 quả trứng 1 củ gừng 3 tép tỏi 1 muỗng cafe muối 1 muỗng canh rượu nấu ăn 1 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh nước mắm 5g đường phèn 2 cọng hành lá Cách làm: Nguyên liệu Trứng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:38 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Mềm mịn ngọt thơm món mousse đào

Nguyên liệu: 7,5g gelatin dạng lá 150g đào 50g sữa tươi 30g nước 20g đường trắng 200g kem tươi (Whipping cream) Cách làm: Bước 1 Cắt nhỏ gelatin cho vào bát, thêm 30g nước vào ngâm cho mềm. Đào gọt vỏ cắt miếng cho vào máy xay, thêm đường, sữa vào rồi xay nhuyễn ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:37 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Bánh crepe cầu vồng cực "hot" không ngờ lại dễ làm như vậy!

Bánh crepe cầu vồng được biến tấu từ món bánh crepe truyền thống - thay vì ăn từng chiếc thì bánh được xếp chồng nhiều lớp lên nhau, kết dính bằng kem tươi tạo nên màu sắc vô cùng đẹp mắt khi cắt bánh. Món bánh crepe cầu vồng vẫn giữ nguyên các đặc điểm từ bánh crepe truyền thống: mềm, dai kết ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:37 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Ghé ăn miến lươn 30 năm tuổi trên phố cổ, quán chưa đến 10m2 mà mỗi ngày hết veo 2 tạ

Hà Nội mấy hôm nay, không khí bất chợt mát mẻ như thu đã về. Mưa lâm thâm khắp hàng hiên mái phố, người xe vội vã lướt qua nhau, để lại những đốm nước loang lổ. Trong lúc chờ mưa ngớt, tôi vô tình chạy tới một quán ăn ngay ngã tư Chân Cầm - Lý Quốc Sư. Nồi nước dùng ấm nóng tỏa hương ngọt ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:37 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Mướp xào thế này chỉ mất 10 phút nhưng ngon khỏi bàn

Nguyên liệu: 150g thịt ba chỉ 1 quả mướp 2 quả ớt khô 2g tỏi băm 5g rượu nấu ăn 2g hạt tiêu Một ít nước tương Muối, dầu ăn Cách làm: Bước 1 Thịt rửa sạch thái lát, mướp gọt vỏ thái vát. Bước 2 Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm tỏi ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:37 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Mách bạn cách tự làm dầu ớt thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu: 70g ớt khô 600g dầu ăn 20g hạt tiêu 15g vừng trắng Cách làm: Bước 1 Ớt khô cắt làm 3 khúc. Cho ớt vào máy xay xay nhỏ (bạn không xay nhỏ quá). Bước 2 Đổ ớt xay ra âu inox hoặc nồi inox sạch. Tiếp đó bạn cho hạt tiêu vào máy xay xay nhỏ. Đổ hạt tiêu ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:36 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Cuối tuần làm muffin thanh long lạ miệng mà ngon tới không ngờ

Nguyên liệu - 3 quả trứng lớn - 70 g đường cát - 1 thìa vani - 1 thìa nước chanh - 20g sữa tươi - 50g thanh long - 30g dầu ngô - 120g bột mì Cách làm: Bước 1 Thanh long cắt nhỏ rồi đem xay nhuyễn. Cho sữa tươi, dầu ngô vào thanh long trộn đều. Bước ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:36 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: "Điểm mặt" món ăn nổi tiếng có tên độc, lạ ít người biết ở Việt Nam

Cơm âm phủ Món cơm nghe rất lạ tai nhưng vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Afamily Cái tên nghe lạ tai khiến nhiều người tò mò. Đây là món ăn bình dân ở Huế nhưng cũng là món ăn cung đình xưa kia. Theo tương truyền, trong một lần vi hành, một vị vua triều Nguyễn cảm thấy đói bụng và ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 18:36 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa