Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Mực né - món ngon đãi khách

Chuẩn bị Mực lá không đầu: 400g Bông cải xanh: 200g Nấm linh chi nâu: 100g Hành tây 1 củ Ớt sừng cắt sợi: 1 trái Mè rang: 1M Đường, muối Ớt băm, tỏi phi, dầu mè, dầu điều Đường, muối, dầu ăn Hạt nêm Nước tương Xốt mayonnaise Cách làm ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:15 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Salad giả cua thanh mát

Nguyên liệu: - 5 quả trứng luộc, xắt nhỏ - 1 quả dưa chuột, xắt nhỏ - 240g thịt giả cua, xắt nhỏ - 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ - 1 hộp ngô đóng hộp, để ráo nước. - 3 muỗng canh sốt mayonnaise - Muối và hạt tiêu vừa đủ 2 Món salad giả cua ngon mát rất ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:15 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cà tím hấp nước tương tỏi vừa ngon lại giảm béo

Nguyên liệu Cà tím: 2 trái Tỏi: 2 tép Gừng: 2 lát Hành lá: 2 cây Mè trắng rang: 1M Đường, dầu mè, ớt Giấm gạo lên men Nước tương Cách làm 1 Cà tím rửa sạch, để ráo. Tỏi, gừng, ớt bằm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. 2 Cho cà tím vào ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:15 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm mắm dưa dân dã đậm đà

Nguyên liệu: - 1 quả đu đủ xanh cỡ vừa. 3 quả dưa leo. - 250ml mắm nêm, đường, muối, 3 củ tỏi, 150g ớt trái. Cách chế biến: 1 Đu đủ gọt vỏ, bỏ hột. Dưa leo bổ đôi, bỏ hết hạt. 3 Cho 3 thìa canh muối vào trộn đều. Sau đó bóp dưa và đu đủ rồi xả lại ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:15 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Những quán bánh mì chảo ngon nổi tiếng của Hà Nội

Bánh mì chảo được xem như một biến tấu rút gọn của bánh mì xíu mại. Với mức giá từ 20.000 - 23.000 đồng, đây là món quà đáng thưởng thức trong tiết trời sang thu mát mẻ. 1 Bánh mỳ chảo Thái Thịnh Đây là cửa hàng đầu tiên phục vụ món bánh mì chảo pate và trứng tại Hà Nội. Cho đến ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:15 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh men giòn giòn

Nguyên liệu: - 300g bột năng khô, có thể dùng bột sắn dây nghiền thật mịn - 2 thìa nhỏ bột gạo - 1 thìa nhỏ bột nở hay còn gọi là bột nổi - 100g đường cát trắng - 130ml nước cốt dừa đóng hộp - 1 ống vani. Cách làm: 1 Trộn lẫn bột gạo khô, bột năng và bột nở vào âu sạch. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:14 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm cánh gà chiên dạng que kẹo

Nguyên liệu: - 400g cánh gà (chọn phần sát nách gà) - 125g bột mì - 1 muỗng cà phê muối - 1/2 muỗng cà phê tiêu (có thể không cho nếu không thích cay) - 1 muỗng cà phê bột nổi (baking powder) - 2 trứng đánh tan - Dầu để chiên 2 Phần que xương còn lại sạch trơn, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:14 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Miến xào chay ngon theo kiểu Hàn Quốc cho ngày rằm

Nguyên liệu 1 nắm miến đao (hoặc miến kiểu Hàn, miến dong) 4 cây cải làn 6 cái nấm hương ngâm nở 2-3 cái mộc nhĩ ngâm nở ½ củ cà rốt nhỏ ¼ củ hành tây 1 cây hành xanh 1 tép tỏi 1 thìa cà phê vừng trắng rang chín. Dầu vừng Xì dầu Đường Dầu ăn ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:14 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm bánh phô mai tươi kiểu Nhật Bản

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh phô mai tươi 2 Chuẩn bị lò 150 độ C, chế độ 2 lửa. 3 Cho creamcheese, sữa tươi, bơ nhạt, 30g đường vào âu, đặt lên miệng nồi nước sôi lăn tăn (đáy âu không chạm nước) khuấy cho tan đều thành hỗn hợp mịn. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:14 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm bánh su kem đẹp mắt ngon miệng

Chuẩn bị làm bánh su kem Với cách làm bánh su kem này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Phần bột ngoài: 100g bột mì đa dụng 35g đường 75g bơ Phần bột bánh su: 120ml nước 60g bơ 6 thìa café đường 1 nhúm muối 85g bột làm bánh (cake flour) 3 quả trứng gà cỡ vừa Đường ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:14 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa