Danh sách bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Thông tin liên hệ

Email: huyenzaidap@gmail.com

Họ và tênLê Thị Khánh Huyền

Số điện thoại87456134311

Địa chỉ

Tác giả nổi bật

Từ khóa nổi bật

Chủ đề nổi bật

Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Ngon lạ đặc sản chà rá

Nguyên liệu làm nên món chà rá sẽ được đựng trong ống nứa (hoặc lồ ô) và làm chín bằng cách đốt ống nứa này trên lò than. Ống nứa bị ngọn lửa đốt cháy làm sém cả phần ngoài và sẽ truyền nhiệt vào trong làm chín thức ăn bên trong. Ai đã một lần đến với vùng cao phía Tây của Quảng Nam và thưởng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Gừng giúp khử mùi tanh của thịt vịt, cá

Gừng giã nhỏ trộn với rượu trắng và muối chà bên ngoài của miếng thịt vịt và sau đó xả lại bằng nước lạnh sẽ đánh bay mùi tanh của vịt. Lấy hỗn hợp này xoa lên toàn bộ thân cá (cá đã được rửa sạch) cũng sẽ làm cá hết mùi tanh. Đối với thịt bò, bạn lấy một củ gừng, nướng trên ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đậm đà bánh chè lam quê mẹ

Không biết tự bao giờ, bà con quê tôi biết làm những “cây bánh chè lam” (chà lam) để cúng ông bà tổ tiên vào những dịp dỗ chạp, lễ tết. Nguyên liệu làm bánh mộc mạc, đơn giản, ở quê nhà nào cũng có thể sắm được: chục bò gạo nếp, dăm chai mật mía, lạc rang, gừng nướng chín sắt thành ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách bảo quản thịt tươi ngon

Thịt là môi trường lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi và phát triển, vì thế thịt rất nhanh hỏng. Do đó, việc chế biến thịt ngay khi mua về là điều rất cần thiết. Tuy nhiên, nếu chưa cần nấu nướng ngay, bạn phải biết cách bảo quản thịt. Việc bảo quản đúng cách sẽ giúp giữ được độ tươi ngon, hương vị ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bia giúp thịt gà luộc mềm hơn

- Thứ nhất: Muốn gà mềm ngon, trước khi luộc bạn rưới một cốc bia lên mình gà để khoảng 10-15 phút sau đó mới luộc chín. Rất ngon đấy. - Thứ hai: Với cá rán, để cá không bị dính chảo mà lại dậy mùi thơm, bạn chỉ việc cho vào chảo một ít bia trước khi cho dầu vào rán cá. - Thứ ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cay giòn bánh mì tí tẹo

Mới xuất hiện khoảng 1 tháng nay, nhưng chiếc tủ kính với màu vàng bắt mắt và những ổ bánh mì chỉ nhỉnh hơn ngón chân cái một chút thu hút khá nhiều người đi ngang đường 3 tháng 2 vào mỗi chiều. Để rồi không ít người tò mò tấp vào hàng mua vài cái hay chục cái cho gia đình, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Độc chiêu lươn um lá nhàu

Vị béo mặn mà của từng miếng thịt lươn hòa quyện cùng hương lá nhàu, chua cay mặn của muối, ớt; ngọt của nước dừa… tất cả thấm tan đầu lưỡi và làm nên hương vị đặc trưng không chê vào đâu được. Lươn um kết hợp lá nhàu được ví như là “sâm đất” quả không ngoa tí nào, vừa là món ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách sử dụng các loại giấm trong nấu ăn

Từ thời cổ đại, giấm đã được sử dụng trong nấu nướng. Loại gia vị này được ưa chuộng trong nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau, từ Châu Á tới Châu Âu. Sau đây là những loại giấm phổ biến được dùng trong ẩm thực: 1. Giấm trắng Loại giấm này thường được làm từ bã bia ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo sử dụng gia vị cho món ăn ngon

Một vài mẹo sử dụng gia vị dưới đây có thể giúp các bà nội trợ chế biến được những món ăn ngon hơn cho cả gia đình. Tỏi Thường tỏi được băm nát để ướp thịt bò, thịt lợn. Tuy nhiên, không nên dùng quá nhiều tỏi vì mùi tỏi sẽ lấn át mùi thơm của thịt. Với rau xào, nên ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thơm ngon cá sứt mũi sông Chu

Dòng sông Chu chảy qua các tỉnh Nghệ An, Thanh Hóa hằng năm mang theo nhiều loài thủy sản đến đây sinh sống trong đó có loài cá sứt mũi không phải dòng sông nào cũng có. Cá sứt mũi có thân nhỏ ăn theo đàn, chỉ bằng đầu đũa, thân có vảy nhỏ và mềm, phần trên miệng bị vẹt một chút như vết sứt nên ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

<< < .. 1170 1171 1172 1173 1174 1175 1176 .. > >>

Ngon lạ đặc sản chà rá

Gừng giúp khử mùi tanh của thịt vịt, cá

Đậm đà bánh chè lam quê mẹ

Cách bảo quản thịt tươi ngon

Bia giúp thịt gà luộc mềm hơn

Cay giòn bánh mì tí tẹo

Độc chiêu lươn um lá nhàu

Cách sử dụng các loại giấm trong nấu ăn

Mẹo sử dụng gia vị cho món ăn ngon

Thơm ngon cá sứt mũi sông Chu

Đăng ký nhận thông báo

HỖ TRỢ HỌC VIÊN

VỀ ZAIDAP

HỢP TÁC VÀ LIÊN KẾT

KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI

TẢI ỨNG DỤNG TRÊN ĐIỆN THOẠI