Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Miến lươn chuẩn Hà Nội giữa Sài Gòn

Vừa qua những ngày “no xôi chán chè” với hàng loạt các loại tiệc, từ dạ tiệc Giáng sinh, tất niên, họp mặt đồng hương, họp mặt lớp phổ thông, họp mặt đại học… tôi tìm đến quán bún cá rô đồng để chữa ngấy thì phát hiện quán có món mới. Lúc đầu, tôi định ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:43 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Để thức ăn không bị dính nồi

Lớp thức ăn bị dính có thể cháy khét, không chỉ làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn mà còn khiến bạn phải tốn nhiều công sức để chùi rửa, vệ sinh nồi, chảo. Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn ngăn ngừa tình trạng này. 1. Giữ cho thức ăn không bị dính vào đáy nồi ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:43 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt lợn kỵ nấu với gì?

Ít ai biết thịt lợn rất kỵ với một số thực phẩm như gan, đậu tương... bởi nếu nấu cùng bạn sẽ có khả năng gặp các vấn đề về đường ruột, dinh dưỡng…. Là loại thực phẩm quen thuộc và phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình, từ lâu thịt lợn đã được các bà nội trợ tin ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:43 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chọn chuối không ủ chín

Nên: Bạn có thể chọn những quả chuối đã chín mồi bằng cách nhìn da quả chuối qua các biểu hiện: - Da quả thường có chấm màu đen (chuối trứng cuốc). - Chuối có màu vàng chấm hồng, có những vạch màu đen. - Ngoài vỏ có nếp nhăn. Không nên: Chọn ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:43 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Điều cần biết khi chế biến thịt gà

- Gà càng non đồng nghĩa với thịt gà càng mềm, còn gà càng già thì đồng nghĩa với thịt gà sẽ đậm đà hơn. - Thịt gà tươi mua về chỉ nên để tối đa 2 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu bạn không định ăn ngay trong vòng 2 ngày bạn nên để nguyên bao bì và cất ngay thịt gà vào ngăn đá tủ ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:43 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm cây thông Noel treo cửa rất dễ

Chuẩn bị - Vải nỉ, kim sa, chuông, nơ, gòn, kim chỉ. Thực hiện Bước 1: Gấp đôi vải nỉ lại và cắt thành hình cây thông chiều cao cỡ 16cm và chiều ngang là 13cm Bước 2: Khâu cây thông lại và bạn nhớ chừa 1 đoạn để một tí ta cho ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:43 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo mua và dùng sữa chua trong nấu ăn

- Chọn sữa chua có hạn sử dụng càng xa ngày mua càng tốt. - Chọn những loại sữa chua có chứa các vi khuẩn tốt cho đường ruột và cơ thể của bạn như Lactobacillus Bulgaricus và Streptococcus Salivarius. - Bạn vẫn có thể sử dụng sữa chua quá hạn khoảng 10 ngày, tuy nhiên bạn nên ăn sữa chua ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

6 cách bảo quản thức ăn thừa

Yêu cầu quan trọng nhất của việc bảo quản thức ăn thừa là đảm bảo mức độ vệ sinh, an toàn thực phẩm cho lượng thức ăn còn lại sau bữa ăn để chúng không bị nhiễm khuẩn hoặc hư hỏng trong những lần sử dụng tiếp theo. Bất kỳ loại thức ăn nào còn lại sau các bữa ăn đều cần được bảo ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo hay làm sạch đồ gỗ trong nhà

Cuối năm là lúc bạn bắt đầu chiến dịch dọn dẹp, tân trang nhà cửa. Trong đó, phần vệ sinh chiếc tủ thờ, hay chiếc tủ quần áo luôn chiếm nhiều thời gian vì đồ gỗ rất dễ bám những vết ố đáng ghét, khó tẩy. Để làm sạch những vết bẩn trên đồ gỗ, bạn có thể sử dụng những mẹo nhỏ sau ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thơm ngon cá lăng kho khóm

Cá lăng là loại cá da trơn, sống nơi tầng đáy môi trường nước ngọt ở đồng bằng sông Cửu Long. Cá thường xuất hiện nhiều trong mùa lũ. Nếu có dịp đến vùng tứ giác Long Xuyên (An Giang) từ cầu Tha La, đến đập Trà Sư… vào mùa này, chúng ta sẽ bắt gặp từng đoàn xuồng, ghe nhộn nhịp của ngư dân ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa