Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Súp nghêu rong biển

Nguyên liệu : Nghêu: 1kg; Rong biển sợi: 10g; Đậu hũ non: ½ miếng; Ngò rí: 5 cây; Gừng, bột năng, tiêu; Hạt nêm. Cách làm : - Nghêu ngâm rửa sạch, luộc vừa chín, tách lấy thịt nghêu, lọc 200ml nước luộc nghêu giữ lại. Rong biển ngâm nở, rửa sạch. - Đậu ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:27 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bao tử cá ba sa xào chua ngọt

Bạn có thể chiên, xào, làm phá lấu... đủ kiểu. Các món ăn được làm từ bao tử cá basa có vị giòn ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy làm phong phú thêm thực đơn của gia đình mình với món bao tử cá ba sa xào chua ngọt ngon tuyệt này nhé! Nguyên liệu: - Bao tử cá ba ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:27 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những ngõ, phố ăn uống "xôm" nhất Hà Nội

1. Phố Tạ Hiện Nhiều năm trước, nơi này đa phần chỉ phục vụ cho khách nước ngoài đến du lịch Việt Nam, nhưng vài năm trở lại đây, không biết có phải vì cơn sốt bia cỏ, nem chua rán hay phô mai que mà phố Tạ Hiện bỗng dưng biến thành tụ điểm quà vặt. Ngắn và hẹp nhưng suốt dọc con phố đâu ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:26 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng hoa thiên lý trộn mực xé

Nguyên liệu : Hoa thiên lý: 300g; Khô mực: 100g; Rau húng lủi: 1 ít; Tỏi băm, ớt băm; Hạt điều rang; Hành phi, ớt cắt sợi; Nước mắm, đường; Hạt nêm; Giấm gạo Cách làm : - Hoa thiên lý rửa sạch, cắt bỏ phần cọng cứng. Đun sôi có nêm 1 ít hạt nêm, cho hoa thiên lý ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:26 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bầu non trộn heo quay

Nguyên liệu : Thịt heo quay da giòn: 200g; Bầu non nguyên vỏ: 1 trái; Cà rốt: ½ củ; Lá húng lủi; Mè rang, ớt sừng; Muối, tiêu; Xốt. Cách làm : - Thịt heo quay cắt thanh 1cm. Lá húng lủi cắt nhỏ. Mè rang thơm, ớt sừng băm nhỏ. - Cà rốt bào vỏ, cắt sợi dài ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:26 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nui xào hải sản

Nguyên liệu : 50g râu mực làm sạch; 100g tôm sú; 50g cồi sò điệp; 50g thịt nghêu; 400g cà chua; ½ chén hành tây băm; Bắp hạt, đậu bi Hà Lan; Nui ống, xốt cà chua; Muối, tiêu, đường, dầu ăn, tỏi băm. Cách làm : - Luộc mềm nui với nước có 1M dầu và 1M muối, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo chữa cơm cứng, nhão, khê

Nấu cơm là công việc hàng ngày và rất quen thuộc với hầu hết tất cả chị em. Tuy nhiên, chẳng may có một hôm nào đó, nồi cơm bị khô, cứng, hoặc nhão khi chị em thay đổi loại gạo để nấu thì có rất nhiều cách để “cứu chữa” nồi cơm. Chị em hãy tham khảo nhé: Cơm cứng Để chữa nồi cơm ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ngon từ cá ngừ

Đây là loại cá có nhiều ở vùng biển miền Trung, thời điểm tháng 3 đến tháng 7 là mùa cá ngừ rộ nhất. Không chỉ có giá trị về kinh tế, cá ngừ còn là một nguyên liệu quen thuộc để chế biến nên những món ăn dân dã nhưng ngon miệng. Độc đáo nhất phải kể đến món cá ngừ um đậm đà nhưng cay xé lưỡi. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngồng cải xào bao tử cá basa

Nguyên liệu: Ngồng cải: 200g; Bao tử cá basa: 150g; Cà rốt: 50g; Nấm đông cô tươi: 5 tai; Bắp non: 100g; Ớt sừng: 1 trái; Hành tỏi băm; Tiêu, dầu hào, dầu ăn; Hạt nêm Cách làm: - Ngồng cải rửa sạch, cắt khúc, để riêng phần lá. Phần cọng to dùng dao ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo chọn kiwi chuẩn

- Kiwi có hai loại kiwi xanh và kiwi vàng. Vì kiwi xanh thường được bán khi còn cứng và chưa chín nên khi đi mua, chị em nên chọn những quả kiwi có mùi thơm và đầy đặn, căng mọng. Tránh chọn những trái da bị thâm hoặc chảy nước, sờ thấy mềm nhũn, sứt sẹo, có nếp nhăn. - Để kiểm ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa