Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Các món chè ngon lạ, đẹp mắt khu Trung Tự

Quán chè nằm trong khu Trung Tự, nơi gần với cư dân các trường THCS Đống Đa, PTTH Kim Liên hay Lê Quý Đôn. Vì thế, nếu phát hiện ra tiệm chè mới, lạ, bổ, rẻ này, hẳn các bạn học sinh sẽ rất “kết”. Tự “xưng danh” chè HongKong, bán đồ "ngoại" nhưng quán bình dân thôi, nằm ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Canh chua nấu cá chuồn thanh mát ngày hè

Cá chuồn có quanh năm, rộ nhất là vào mùa hè từ tháng 4 đến tháng 8. Mùa này, chợ miền Trung tràn ngập những con cá chuồn tươi roi rói. Các bà nội trợ chỉ việc lựa chọn những con cá tươi ngon biến tấu ra đủ món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Nếu thích món mặn, thì có cá chuồn kho mít non, cá chuồn ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Canh nghêu mồng tơi

Nguyên liệu : 500g nghêu; 400g rau mồng tơi; 50g sả cắt khúc; 15g gừng bào vỏ; Ớt hiểm, hành tím; Nước mắm, muối, tiêu; Bột ngọt; Giấm gạo; Hạt nêm. Cách làm : - Nghêu rửa sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt, ướp với ít nước mắm và hạt nêm. - Nước luộc nghêu lọc qua ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết xào cật heo mất mùi hôi

Nguyên liệu: 2 trái cật heo; 1/2 trái ớt chuông xanh, 1/2 trái ớt chuông đỏ; 1 gốc hành lá, 4 tép tỏi, gừng; Gia vị: nước tương, muối, rượu trắng, đường, giấm, dầu mè, bột ngô, giấm trắng. Cách làm: - Đầu tiên, bạn cắt quả cật ra làm hai. - Cắt bỏ những phần trắng và đỏ sậm ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những biến tấu hấp dẫn của măng

Gỏi vịt bóp măng Món gỏi này sẽ đem đến một trải nghiệm thú vị về hương vị mới cho gia đình bạn. Nguyên liệu: Vịt; Măng mã trúc; Nước mắm, đường, dấm; Chanh, tỏi, ớt; Mùi tàu, húng chó. Cách làm: - Vịt sau khi sơ chế các bạn xoa muối hột lên khắp mình vịt rồi chà ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chả lụa kho trứng cút

Nguyên liệu : Chả lụa: 150g; Su hào: 1 củ; Trứng cút: 10 cái; Sả: 2 cây; Ngò rí: 2 cây; Hành tím băm, tỏi băm, ớt sừng băm; Đường, dầu ăn, tiêu, dầu điều; Bột ngọt; Hạt nêm; Xốt tương. Cách làm : - Chả lụa cắt khối vừa ăn. Su hào gọt vỏ, dùng dao răng cưa cắt khối ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 món lạ miệng cho người nghiền vịt

1. Đùi vịt nướng chao Vị thơm đặc trưng của chao, quyện lẫn với thịt vịt ngọt, dùng làm món đãi bạn bè khi nhà có tiệc, vừa lạ miệng mà lại không quá phức tạp. Nguyên liệu: 2 đùi vịt lớn tầm 600g, nếu dùng vịt nguyên con thì bạn chặt vịt thành từng khúc vừa ăn; 2 viên ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:33 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

7 công dụng ấn tượng của giấy báo cũ

1. Chống cỏ dại Để bảo vệ những loại cây bạn trồng trong vườn khỏi cỏ dại, hãy đắp thêm một lớp giấy báo phía dưới lớp đất và xung quanh cây trồng để tránh cỏ dại mọc lan vào và khiến cây chết. 2. Làm chín hoa quả nhanh Bạn muốn ăn hoa quả ngay mà chúng lại chín chậm? Hãy gói hoa quả ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:32 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Sữa chua đậu nành mát lạnh

Đậu nành (đậu tương) ngoài những cách chế biến thông thường như làm sữa đậu, làm tào phớ, đậu phụ, đậu non, giá đậu tương… thì còn có thể được chế biến thành sữa chua. Một món ăn tuy không lạ với mọi người nhưng lạ ở nguyên liệu. Sữa chua đậu nành không những tốt cho cơ thể, đặc biệt là ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:32 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chua cay đậu phụ om dưa cải chua

Nguyên liệu: 1-2 bìa đậu phụ; 200g thịt nạc xay; 200g dưa cải chua; 1 thìa canh tương ớt Hàn hoặc tương ớt tỏi, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị; Muối, đường, nước mắm, hành khô, hành lá. Cách làm: - Thịt nạc xay đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:32 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa