Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Gỏi củ kiệu

Nguyên liệu : - Củ kiệu: 100g; Khô bò: 50g; Dưa leo: 100g; Cà rốt: 50g; Rau húng lủi: 1ít; Đậu phộng, hành tỏi phi; Tỏi băm, ớt băm, ớt sợi; Muối, đường, nước mắm; Bánh phồng tôm; Giấm gạo. Cách làm : - Củ kiệu cắt nhỏ, ướp với 1/2M đường, để thấm. Dưa leo bỏ ruột, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bún chả chan phố Mai Hắc Đế

Cái tên nửa lạ nửa quen này được biết đến ở một cửa hàng nằm trên phố Mai Hắc Đế. Tiệm chỉ mới mở vài tháng nay, nom sạch sẽ, sáng sủa, và có tấm biển quảng cáo "Bún chả chan" khá hoành tráng, dễ thu hút người đi đường. Nếu đặt chân vào tiệm, bạn sẽ thấy món ăn có thương hiệu khá chính quy. Bằng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cay xé lưỡi với ốc cau rang muối ớt

Ốc cau to bằng đầu ngón tay, có vỏ màu vàng nhạt. Sở dĩ ốc có tên gọi như vậy vì hình dáng ốc rất giống quả cau non. Nhưng cũng có nhiều người gọi ốc cau là ốc cà na. Tuy nhiên, điểm khác biệt lớn nhất là ốc cà na có màu đen còn ốc cau có màu vàng nhạt. Thịt ốc cau không thơm bằng ốc cà na, nhưng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo thêm không gian xanh cho căn nhà nhỏ

1. Tận dụng những mảng tường Kiểu trồng cây này có một ưu điểm là rất tiết kiệm diện tích. Bạn có thể sáng tạo với những mảng tường trống trong nhà hoặc ở hiên để có một khu vườn nhỏ độc đáo của riêng mình. Vườn cây thẳng đứng độc đáo. Khu vườn mini dành cho nhà có sân nhỏ. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Giản dị thịt om chuối xanh

Nguyên liệu : Thịt ba rọi: 300g; Chuối già còn xanh: 2 trái; Lá tía tô: 50g; Lá lốt: 50g; Hành lá: 2 nhánh; Hành tím cắt lát, đường, dầu ăn; Nước cốt riềng, nước cốt chanh; Nước cốt nghệ tươi, mắm tôm, mẻ; Hạt nêm; Xốt Cách làm : - Thịt ba rọi cắt que ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Xuýt xoa ngô nướng bẹ ngoại thành Hà Nội

Nếu có dịp ghé qua ga Tía (cách ga Giáp Bát 18 km), nơi có không gian khá yên tĩnh, với lối đi rợp bóng dừa, rặng liễu tuyệt đẹp, bạn nhớ vào một quán cóc ven đường bán món ngô nướng bẹ rất ngon, độc đáo. Loanh quanh ngắm rặng dừa, rặng liễu tuyệt đẹp, ta bỗng ngửi thấy mùi thơm phức ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đậm đà gỏi nấm

Nguyên liệu : Nấm linh chi : 50g; Nấm kim châm : 50g; Cá lóc phi lê : 100g; Xà lách tím : 25g; Xà lách xanh : 25g; Bắp mỹ hạt : 20g; Rau răm : 10g; Hành tây : ¼ củ; Ớt băm, ớt cắt sợi, hành phi, hạt điều rang; Nước mắm, đường, dầu ăn; Bột chiên gà giòn; Giấm gạo lên ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cá bống chiên giòn mắm me

Nguyên liệu: 250g cá bống đen loại nhỏ; 4M nước me đặc; 2M đậu phộng rang giã nhỏ; 1m ớt băm; 1 trái chanh; Đường, nước mắm, dầu ăn; Bột chiên gà giòn. Ăn kèm: cà bát, khế chua, chuối chát, rau thơm. Cách làm: - Cá bống sơ chế sạch, để ráo. - Cà bát ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Sườn chiên xốt chua cay

Nguyên liệu : Sườn non: 500g; Cà chua: 2 trái; Trái thơm: ¼ trái; Hành tây: ½ củ; Hành lá: 4 cọng; Tỏi băm, tiêu, đường, dầu ăn; Bột năng, tương ớt, nước mắm; Giấm gạo; Bột tẩm khô chiên giòn Cách làm : - Sườn non chặt miếng vừa ăn, để ráo. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:23 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

8 cách kho cá đậm đà đưa cơm

1. Nguyên liệu: - 1 con cá, có thể dùng cá quả, hay cá nục hoặc cá rô con nhỏ - 2 quả chuối xanh - Đường, nước mắm, muối, hành khô và đầu hành lá - Ớt quả (nếu ăn cay). Cách làm: - Bỏ mang cá, và đánh vảy cá thật sạch (nếu có), rửa sạch, cắt thành từng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:23 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa