Vào bếp làm món gà nấu tỏi thơm ngon đến miếng cuối cùng

Thêm một món ngon chế biến từ gà khá hấp dẫn mà phunublog.vn muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là món gà nấu tỏi. Với những nguyên liệu gần gũi dễ kiếm, cách làm hết sức đơn giản nhanh gọn, bạn có phải tốn nhiều thời gian vào bếp mà vẫn có được món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức. Món ăn mang mùi vị nồng nàn, thơm lừng, thịt gà đậm đà, chín mềm. Cùng chế biến gà nấu tỏi cho bữa ăn gia đình thêm đượm hương, tròn vị nhé!

Nguyên liệu làm món gà nấu tỏi:

– 500g thịt đùi gà hoặc má đùi gà

– 1 củ tỏi to (khoảng 15-20 tép)

– 2 muỗng canh dầu olive

– 2 muỗng canh rượn trắng

– 50g sữa chua không đường

– Bột paprika (ớt chuông đỏ)

– Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm

– Nước dùng gà (nếu không có thì dùng nước lạnh cũng không sao)

Cách làm món gà nấu tỏi:

Bước 1: Gà rửa sạch, chặt nhỏ, ướp với tí muối, tiêu cho thấm. Tỏi bóc vỏ, để nguyên tép.

Bước 2: Cho 1 muỗng canh dầu olive vào nồi, cho gà vào chiên cho đến khi vàng. Khi đã vàng đều hai mặt gắp ra đĩa

Cho phần dầu olive còn lại vào nồi, cho tỏi vào đảo cho đến khi tỏi vàng đều.

Bước 3: Khi tỏi vàng thì cho gà đã chiên lại vào nồi, thêm nước dùng gà hoặc nước lạnh, thêm 2 muỗng canh rượu trắng, sữa chua, tiêu, muối, tí hạt nêm rồi hạ lửa nhỏ nấu đến khi gà chín, thì thêm vào một ít bột paprika.

Nếu thêm 1-2 phút nữa thì tắt bếp. Múc ra và dùng nóng.

Thịt gà sau khi nấu tỏi chín rất mềm, màu gà lại đẹp mắt, nước dùng đượm hương vị dầu mè thơm thơm, ăn chung với cơm nóng ngon đến mê mẩn. Món gà nấu tỏi mang đến cho bữa cơm gia đình bạn một hương vị mới mẻ làm mới bữa ăn. Chúc các bạn chế biến món ăn thành công nhé!