Cách làm bánh quy bơ hình thiên nga siêu xanh đãi khách ngày Tết

Cách làm bánh quy bơ hình thiên nga mà hôm nay ilamdep muốn giới thiệu không hề khó khăn như bạn nghĩ đâu nhé. Chỉ cần chút tỉ mỉ và kiên nhẫn là bạn sẽ có ngay những chiếc bánh quy bơ hình thiên nga vừa giòn rụm, thơm lừng và ngọt dịu lại vừa có hình dáng cực kì bắt mắt. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp cùng với ilamdep để trổ tài làm bánh quy bơ hình thiên nga độc đáo này để đãi khách nào.

Nguyên liệu:

1. 320g bột mì
2. 170g bơ
3. 1 quả trứng
4. 200g đường

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cho bột mì, đường, trứng, bơ vào âu trộn đều. Cán mỏng bột 0,3 – 0,5cm và dùng chiếc cốc miệng tròn cắt bột có đường kính khoảng 5 – 7cm.

Bước 2: Tiến hành làm bánh quy bơ hình thiên nga

Gập đôi miếng bột lại, cắt 1 đường dài song song với nếp gập. Hai khía cắt ngắn dần, hơi chếch chéo xuống dưới từ trái sang phải. Vê dải bột trên cùng hơi tròn, uốn cong thành hình đầu thiên ngan, phần ngực miết tròn đầu bột và các khía cánh vê tròn, uốn vểnh lên tự nhiên.

Thực hiện tương tư với những miếng bột còn lại, thêm hạt vừng làm mắt và rắc chút đường trắng lên phần cánh. Cho bánh vào khay nướng ở 180 độ C trong khoảng 10 – 12 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh quy bơ hình thiên nga

Trình bày bánh quy bơ hình thiên nga ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Chỉ với một chút sáng tạo cùng sự tỉ mỉ bạn có thể dễ dàng hoàn thành xong những chiếc bánh quy bơ hình thiên nga cực kì xinh xắn và đáng yêu để đãi khách vào ngày Tết rồi nhé. Không những thế, bánh quy bơ hình thiên nga sẽ khiến các bé cực kì thích mê và ăn hoài không thấy chán. Chúc bạn thực hiện thành công và đừng quên đồng hành với ilamdep để biết thêm nhiều món bánh hấp dẫn khác nữa nhé.