Hướng dẫn làm thịt viên sốt chua đơn giản ngon đến khó cưỡng

Món thịt viên sốt cà chua luôn được lòng nhiều người bởi đây là món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi, ngon, dễ ăn mà cách làm thì lại vô cùng đơn giản. Thịt heo mềm thấm vị rất đậm đà, nước xốt cà với màu đỏ điểm thêm những hạt mè trắng đẹp mắt hấp dẫn, chỉ nhìn thôi là bạn đã thèm rồi. Món thịt viên sốt cà chua này ăn cùng cơm nóng thì rất đưa cơm đó bạn. Chính vì vậy, hôm nay phunublog.vn sẽ hướng dẫn đến các bạn cách làm thịt viên sốt cà chua đơn giản đậm đà nhất.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400g thịt băm
+ 100g củ sen
+ 1 quả trứng, muối, hành lá, mè trắng
+ Gia vị: 30ml nước tương, 5ml sa tế, 15g đường cát trắng, nước bột ngô, 30ml giấm

Cách làm thịt viên xốt chua ngọt:

Bước 1: Đầu tiên bạn cho thịt băm vào tô lớn,  sau đó cho thêm ít muối và trứng vào, bạn trộn đều theo một hướng. Bạn băm thật nhỏ củ sen nhé.

Bước 2: Cho phần củ sen băm vào chung với tô thịt, trộn đều rồi bắt đầu vo viên. Bạn nên cho vào miếng nilong ít dầu ăn rồi vo viên cho dễ nhé. Sau đó, chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi cho thịt viên vào chiên nhanh

Bước 3: Kế đến, vớt thịt ra để cho ráo dầu. Rồi bạn cho 30ml nước tương, 5ml sa tế, 15g đường, 30ml giấm vào chén, khuấy thật đều cho đường tan hết

Bước 4: Cho chén nước xốt vừa pha vào nồi thịt viên, đun trên lửa lớn đến khi thấy nước sốt sệt lại thì bạn cho nước bột ngô vào, khuấy đều một lúc rồi bạn tắt bếp nhé. Múc thịt viên xốt chua ngọt ra bát và thưởng thức với cơm trắng là tuyệt nhất đấy