Cách làm bánh nhãn ngon giòn xinh xắn bé yêu thích mê

Cách làm bánh nhãn là một trong những món bánh ăn vặt cực kì đơn giản và thơm ngon được các bé ưa chuộng. Bánh nhãn hấp dẫn với hương vị giòn tan, ngọt ngào và béo ngậy của trứng gà, sữa đặc cùng lớp đường trắng bao phủ bên ngoài tuyệt đẹp. Không chỉ là món bánh dành cho bé yêu, mà bánh nhãn còn thu hút cả người lớn mà nhâm nhi cả ngày không thấy chán. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay bánh nhãn cho cả nhà nào.

Nguyên liệu:

1. 2 quả trứng gà
2. 120g bột nếp
3. 20g sữa đặc
4. 70g đường trắng
5. 1 ít muối
6. 1 ống vani

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đập trứng vào bát, thêm sữa đặc, 1 ít muối vào đánh đều. Rây bột nếp vào bát trộn đều, nhào thành khối dẻo mịn.

Bước 2: Tiến hành làm bánh nhãn

Chia bột thành 8 phần bằng nhau, lấy phần nhỏ se thành thỏi dài, to bằng ngón tay trỏ và cắt thành những đoạn nhỏ dài. Viên bột thành những viên tròn nhỏ rồi cho vào chảo dầu chiên vàng đều 2 mặt, vớt ra giấy thấm dầu.

Cho đường vào chảo chống dính, thêm chút nước rồi đun với lửa nhỏ để đường tan ra, cho bánh vào đảo đều đến khi đường bám đều thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành bánh nhãn

Xếp bánh nhãn ra đĩa hoặc bát lớn và cho bé thưởng thức thôi nào.

Chỉ với vài nguyên liệu và thao tác cực kì đơn giản, bạn đã có ngay những chiếc bánh nhãn giòn tan, xinh xắn dành cho bé yêu. Vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi, có thể làm bánh nhãn để nhâm nhi cùng gia đình cũng rất lý tưởng đấy nhé. Hãy lưu lại công thức làm bánh này và chia sẻ cho mọi người cùng biết. Hẹn gặp lại các bạn trong những món bánh tiếp theo cùng với ilamdep.