Tuyệt vời cách làm cánh gà rang me ngon ngây ngất

Cánh gà rang me là món ăn vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng, có thể làm như món ăn chơi sẽ khiến lũ trẻ thích thu vô cùng. Cách làm cánh gà rang me hay còn gọi là cánh gà sốt me khá đơn giản, ngon nhất là khi ăn lúc còn nóng, ăn chung với bánh mỳ thì lại càng tuyệt vời. Làm món cánh gà rang me được xem như tuyệt chiêu cho cả nhà ăn no mà chẳng hề thấy chán. Cùng chuẩn bị ăn cánh gà rang me do chính tay bạn chế biến với cả gia đình buổi cuối tuần rảnh rỗi nhé!

Nguyên Liệu:

1. 4 cánh gà
2. 2 thìa cà phê tỏi xay
3. Gia vị: muối, tiêu, đường, dầu ăn
4. 2 thìa súp nước me
5. Nước dùng

Cách làm cánh gà rang me ngon:

1. Cho cánh gà vào rửa với nước muối pha loãng rồi chặt đôi.
2. Ướp cánh với chút tỏi băm và muối 15 phút.
3. Thả gà vào chảo dầu sôi chiên vàng rồi vớt ra cho ráo dầu.
4. Cho me vào bát nước dằm ra, lọc lấy phần cốt.
5. Tỏi cho vào chảo phi thơm rồi đổ nước me và 50ml nước dùng vào, nêm vừa miệng để nước có vị chua ngọt.
6. Khi nước sốt sánh lại thì cho gà vào chảo, đảo đều rồi tắt bếp.

Thịt gà thơm mềm, nước sốt sền sệt, sánh lại quanh miếng thịt gà, cắn một miếng vào là cảm giác như cả cả thể cùng cảm nhận một hương vị tuyệt ngon đến bất ngờ.