Cách nấu canh rong biển ngon như người Hàn Quốc làm

Cách nấu canh rong biển chuẩn vị Hàn Quốc luôn là một chủ đề được rất nhiều tín đồ ẩm thực quan tâm tìm hiểu. Để có được một tô canh rong biển không quá phức tạp nhưng hương vị mà món ăn này mang lại sẽ khiến bạn phải xuýt xoa không ngừng. Khi thưởng thức, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được sự thanh mát của rong biển, vị đậm đà của thịt bò hòa quyện cùng chút the cay từ rượu trắng. Cùng vào bếp với icachlam để chế biến cho gia đình bạn món canh rong biển nào.

Nguyên liệu:

1. 150g rong biển khô
2. 100g thịt bò
3. 50ml rượu Hàn Quốc
4. Nước tương Hàn Quốc
5. 4 tép tỏi đập dập
6. Muối, dầu ăn, hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm canh rong biển ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rong biển ngâm trong nước lạnh khoảng 20 phút rồi vớt ra để ráo, cắt khúc nhỏ.

Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ, ướp với 1 thìa nước tương + nửa thìa cafe hạt tiêu + 1 thìa canh rượu trong 30 phút.

Bước 2: Tiến hành nấu canh rong biển

Làm nóng nồi, cho dầu ăn vào. Dầu sôi thì cho thịt bò vào xào cho đến thì chín tái thì thêm rong biển vào xào cùng.

Đảo đều khoảng 5 phút để thịt và rong biển ngấm gia vị.

Đổ 150ml nước vào nồi thịt bò và rong biển, đun cho đến khi nước canh sôi thì tắt bếp, cho tỏi vào rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Bước 3: Hoàn thành nấu canh rong biển

Múc canh ra tô và thưởng thức thôi nào.

Bạn yêu thích các món ăn Hàn Quốc và muốn tìm hiểu văn hóa ẩm thực nơi đây thì hãy đừng bỏ lỡ món canh rong biển truyền thống này nhé. Hãy ghi chép ngay vào sổ tay nấu nướng và xắn tay vào bếp để chế biến món ăn hấp dẫn này dành tặng gia đình và bạn bè trong những ngày cuối tuần sắp tới nhé. Đảm bảo mọi người sẽ rất ngạc nhiên trước tay nghề nấu nướng của bạn đấy. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam.