Tuyệt chiêu làm bánh flan cam vừa thơm ngon vừa đẹp mắt

Cách làm bánh flan cam với hương vị thơm ngon và màu sắc đẹp mắt chắc chắn sẽ được nhiều bà nội quan tâm muốn học hỏi. Bánh flan cam là sự kết hợp hài hòa của lớp bánh flan béo ngậy, thơm lừng mùi cam tươi hòa quyện cùng lớp caramel bên dưới ngọt lịm. Đặc biệt, bánh flan cam còn được đựng trong những vỏ cam xinh xắn khiến bạn mê mẩn khi mới nhìn thấy lần đầu tiên. Vậy thì hãy cùng vào bếp với imonngon để làm bánh flan cam ngon tuyệt nào.

Nguyên liệu:

1. 3 quả trứng gà
2. 2 quả cam
3. 50g đường cát
4. 300ml sữa tươi không đường

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cam bổ ngang chia làm 3 phần, để lại 2/3 quả rồi vắt hết nước và đem rây để không còn lẫn phần xơ, tép cam. Trứng đập ra bát chỉ lấy phần lòng đỏ.

Bước 2: Tiến hành làm bánh flan cam

Cho nướng vào nồi nấu đến khi đường chuyển sang màu cánh gián thì đổ đường vào đáy quả cam. Cho đường, sữa, nước cam, vào bát trứng và dùng máy đánh trứng đánh đều. Đổ hỗn hợp này vào vỏ cam và đem hấp cách thủy khoảng 15 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh flan cam

Khi bánh chín thì lấy ra, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản và lấy ra thưởng thức.

Cách làm bánh flan cam không hề khó khăn và phức tạp như bạn vẫn nghĩ phải không nào. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian rảnh rỗi cùng chút khéo léo là bạn đã có ngay những chiếc bánh flan cam mềm mịn, thơm lừng và béo ngậy rồi đấy. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món bánh flan cam hấp dẫn này nhé. Đừng quên đồng hành với imonngon để biết thêm nhiều món bánh mới lạ khác nữa nhé.