Cách làm cánh gà rán coca ngon lạ miệng đổi vị bữa trưa

Cách làm cánh gà rán coca không hề khó khăn như bạn nghĩ đâu nhé. Chỉ cần vài nguyên liệu dễ kiếm và thao tác đơn giản, bạn đã có ngay một đĩa cánh gà rán coca ngọt mềm và lạ miệng để thay đổi thực đơn bữa trưa cho cả gia đình. Không những ăn kèm với cơm nóng, bạn có thể nhâm nhi cánh gà rán coca và uống một cốc bia lạnh thì càng tuyệt vời hơn đấy. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp ngay với webanngon để chế biến cánh gà rán coca ngay nào.

Nguyên liệu:

1. 6 cái cánh gà
2. 100ml coca
3. 1 củ gừng tươi
4. 100g tỏi
5. 4 cây sả
6. 200g bột chiên xù
7. 200g bột chiên giòn
8. Gia vị: hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm, dầu ăn

Hướng dẫn làm cánh gà rán coca ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sả, tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn và nghiền nát. Cánh gà chặt thành miếng vừa ăn rồi rửa sạch với nước có pha gừng giã nhỏ, 2 thìa muối để khử mùi.

Sau đó, ướp cánh gà với tỏi băm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 muỗng nước mắm, 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 ít tiêu trong khoảng 20 phút để ngấm gia vị.

Bước 2: Tiến hành làm cánh gà rán coca

Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng với lửa nhỏ, cho cánh gà vào chiên. Khi cánh gà có màu vàng ươm thì cho 100ml coca vào và đảo đều tay.

Khi cánh gà đã ngấm gia vị, bật lửa to đun khoảng 7 – 10 phút cho tới khi nước đặc sánh và quyện vào cánh gà thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành cánh gà rán coca

Cuối cùng, múc cánh gà ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Vào những ngày không biết nấu món gì cho cả gia đình, thì hãy thử thay đổi thực đơn với món cánh gà rán coca mới lạ này nhé. Với vị giòn giòn bên ngoài, ngọt mềm bên trong và màu nâu cánh gián đẹp mắt sẽ khiến cả nhà cảm thấy ngạc nhiên, thích thú đấy. Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn ngon miệng. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn hấp dẫn tiếp theo cùng với webanngon.