Thịt heo nướng mật ong ngon mềm

Thịt heo rửa sạch, để ráo nước

Trộn tất cả gia vị cùng nhau, trừ dầu ăn. Ướp thịt. Nhà nào có túi ziplock nên dùng để ướp trong túi, để trong tủ lạnh đỡ tốn chỗ, mà lâu lâu lấy ra bóp bóp cho thấm đều cũng dễ. Túi này có nhiều hiệu khác nhau, đơn giản là túi ni lông có khoá kéo dùng nấu ăn hoặc cất đồ ăn. Ướp càng lâu càng thấm, qua đêm càng ngon. Mình ướp chừng 2 tiếng

Trước bữa ăn 30' lấy thịt ra, phết dầu lên rồi nướng. Nếu thích thịt bóng và màu đẹp hơn có thể phết thêm chút mật ong nữa

Nướng xong dọn ra ăn cùng rau thơm, ngon hết xảy