Rong biển lá lốt cháy tỏi

Rửa sạch các nguyên liệu: lá lốt, gừng, ớt

Gọt gừng, bóc tỏi, cho vào máy xay. (có thể băm tùy ý). Thêm muối tôm vừa phải vì sau đó còn cho thêm lúc bắc chảo.

Thái sợi rong biển và lá lốt. Lá lốt quắt lại nhiều nên thái to chút cũng được. Rong biển nên thái sợi nhỏ. (mình thái hơi to)

Đổ hỗn hợp tỏi gừng muối tôm đã xay nhuyễn vào chảo, thêm dầu, phi thơm vàng đều. Thêm chút đường và muối tôm cho vừa ăn

Cho lá lốt vào đảo đến khi săn lại thành sợi nhỏ xíu và hơi giòn

Tắt bếp, cho rong biển vào đảo đều tay cho ngấm ra vị và lẫn đều vs lá lốt.

Món này ăn cùng với cơm những hôm lười đi chợ là bá cháy con bọ chét. ^^. Với các bạn ăn chay có thể thay muối tôm thành muối tinh và ớt là được rồi.