29/05/2018, 17:27
Cá chuồn chiên nghệ tươi
Cách Làm Rửa sạch cá lấy ruột xẻ dọc 2 đường xát xương cá gập đôi. ...
Cách Làm
-
Rửa sạch cá lấy ruột xẻ dọc 2 đường xát xương cá gập đôi.
-
Giã nhuyễn gia vị: sả băm nhỏ, nghệ, hành, tỏi, muối, 1 muỗng bột ngọt, ớt bột đắp lên bụng cá để 15' gặp đôi lại.
-
Đem chiên vàng với dầu nóng. Gắp ra dĩa dùng với cơm nóng.
