Thay đổi mâm cơm trưa nay với tô canh mướp nấu thịt

Cách làm canh mướp nấu thịt quá đơn giản với các chị em nội trợ rồi chỉ cần vài công thức đơn giản bạn có thể chế biến cho gia đình một tô canh thơm ngon rồi. Mâm cơm trưa nay bạn đang suy nghĩ nên chế biến món ăn gì cho gia đình thì tô canh mướp nấu thịt sẽ rất tuyệt. Không hề cầu kì trong chế biến nhưng vẫn làm ra cho gia đình một tô canh thanh mát cho ngày hè oi ả thế này. Mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến ngay tô canh mướp nấu thịt nhé.

Nguyên liệu:

1. 2 quả mướp hương
2. 300g thịt ba chỉ
3. Hành hoa
4. Gừng
5. 5g muối
6. Hạt nêm

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt ba chỉ mua về đem rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành, gừng tươi đem thái nhỏ. Mướp hương cắt bỏ lớp vỏ ngoài đem rửa sạch thái mỏng.

Bước 2: Tiến hành làm canh mướp nấu thịt

Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn vào đun sôi thêm dầu ăn bỏ hành + gừng vào xào thơm. Cho thịt ba chỉ vào xào đều tay khoảng 5 phút rồi cho mướp hương vào xào thêm 2 phút nêm nếm chút gia vị cho vừa miệng. Đổ 5 bát nước vào để lửa to đến khi sôi canh bạn giảm lửa lại đun thêm 5 phút thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 3: Hoàn thành làm canh mướp nấu thịt

Múc canh mướp nấu thịt ra tô là có thể thưởng thức rồi.

Tô canh mướp nấu thịt chế biến thật đơn giản nhưng có tác dụng rất lớn trong việc giải độc và rất tốt cho cơ thể nên được các chị em yên tâm chế biến. Một tô canh mướp nấu thịt không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà còn có hương vị rất tuyệt vời với lớp mướp mềm thanh, phần thịt dai dai tan chảy cùng phần nước dùng thanh mát sẽ khiến người ăn bị cuốn hút mãi không thôi. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon