Cách làm mực xào chua cay ngon không dừng đũa được
Cách làm mực xào chua cay chế biến khá là đơn giản chỉ cần chút thời gian vào bếp đã có thể trổ tài vào bếp. Nhắc đến mực ống đây được xem là nguồn hải sản được đa số các chị em nội trợ tin tưởng sử dụng để chế biến thức ăn cho bữa cơm gia đình. Bạn đã từng thưởng thức qua mực hấp bia, mực chiên ...
Cách làm mực xào chua cay chế biến khá là đơn giản chỉ cần chút thời gian vào bếp đã có thể trổ tài vào bếp. Nhắc đến mực ống đây được xem là nguồn hải sản được đa số các chị em nội trợ tin tưởng sử dụng để chế biến thức ăn cho bữa cơm gia đình. Bạn đã từng thưởng thức qua mực hấp bia, mực chiên xù, mực xào dứa bây giờ bạn nên biết thêm món mực xào chua cay. Hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến mực xào chua cay cho gia đình cùng thưởng thức nhé.
Nguyên liệu:
- 2 con mực ống tươi
- Ớt xanh, ớt đỏ
- Gừng, tỏi, hành tây, hành lá
- Đường, sốt ngọt, giấm, muối.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mực ống rửa sạch thái thành những miếng tròn dài khoảng 5cm. Gừng đập dập thả vào nồi nước đun sôi cho mực vào chần sơ qua. Ớt, gừng, hành tây, hành lá rửa sạch thái lát mỏng vừa ăn.
 |
Bước 2: Tiến hành làm mực xào chua cay
Bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn sôi cho tỏi + gừng + hành khô vào phi thơm rồi đổ đường + giấm + sốt ngọt vào xào đến khi chín tới cho hành tây vào xào cùng. Bạn trút mực vào đảo đều tay nêm nếm chút gia vị sao cho vừa ăn là cho hành lá thái nhỏ vào đảo để tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm mực xào chua cay
Trút mực xào cay ra đĩa để thưởng thức.
 |
Mực xào chua cay luôn mang đến cho người ăn những trải nghiệm ăn uống khác nhau với lớp mực sần sật tan chảy cùng phần nước sốt đậm đà có tí cay nồng khi tan chảy vào miệng còn gì bằng nữa. Bạn nên thêm ngay món ăn vào thực đơn ăn uống mới của gia đình để cải thiện hoàn toàn khẩu vị ăn uống của người dùng. Trưa nay đi làm về bạn có thể chạy ù vào bếp chế biến món ăn cho gia đình. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
