Sườn non kho trứng siêu hấp dẫn cho bữa cơm trưa

Cách làm sườn non kho trứng muốn chế biến chưa bao giờ lại đơn giản như thế này chỉ cần chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến. Bạn chưa có ý tưởng gì về bữa cơm trưa nay của gia đình sẽ ăn gì hết, vậy gợi ý món sườn non kho trứng sẽ rất tuyệt đúng không. Không mất quá nhiều thời gian vào bếp vẫn có thể làm ra cho gia đình mình một món ăn hấp dẫn cuốn hút người ăn. Nhưng nếu bạn chưa biết cách chế biến món sườn non kho trứng sao cho chuẩn vị nhất, vậy mời bạn cùng imonngon vào bếp nhé.

Nguyên liệu:

1. 200g sườn non
2. 10 quả trứng cút
3. 1 củ hành
4. 1 củ tỏi
5. Gia vị: Dầu ăn, mắm, mì chính, bột nêm, đường.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sườn non đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn cho vào nồi luộc qua rồi vớt ra rửa sạch lại với nước.

Trứng cút cho vào nồi luộc chín, vớt ra bóc hết lớp vỏ ngoài đi. Hành, tỏi bóc vỏ ngoài băm nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm sườn non kho trứng

Bắc chảo lên bếp cho tỏi hành vào phi thơm. Cho 2 muỗng đường vào đảo cùng đến khi có màu nâu cánh gián thì cho sườn vào đảo đều tay. Thêm 2 muỗng nước mắm vào xào đến khi săn lại thì thêm 1 muỗng nước lọc vào đun cùng. Khi sườn đã ngấm gia vị cho trứng cút vào đảo đều tay để không bị nát thì đun đến khi cạn nước có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm sườn non kho trứng

Lấy sườn non kho trứng ra ngoài để thưởng thức.

Với những món ăn truyền thống đã không còn thu hút được khẩu vị ăn uống của gia đình bạn nữa thì gợi ý món sườn non kho trứng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Không chỉ chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết bổ sung cho cơ thể mà món ăn còn cuốn hút người ăn hoàn toàn ở phần hương vị. Với lớp sườn non giai giai đậm đà hòa cùng phần trứng cút sần sật ăn kèm với cơm nóng còn gì bằng nữa. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon