Các bé thích mê với món xúc xích rán thơm lừng

Cách làm xúc xích rán chưa bao giờ lại chế biến đơn giản như thế này chỉ cần chút hủ thuật chế biến. Bé nhà bạn ai mà không mê tít món xúc xích rán chứ, nhưng vấn đề an toàn thực phẩm khi mua các loại xúc xích rán ngoài tiệm làm các chị em nội trợ không yên tâm. Bạn có thể dành ra chút thời gian vào bếp vào chiều nay chế biến món ăn hấp dẫn cho gia đình. Chắc chắn mọi người sẽ thích mê cho xem, vậy mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến xúc xích rán nhé.

Nguyên liệu:

1. 1kg xúc xích xông khói
2. 235g bột ngô vàng
3. 235g bột mì
4. 1 chai dầu thực vật to
5. 3g baking powder
6. 2 quả trứng
7. 2g muối
8. 10g mật ong
9. 250g bia lạnh
10. 10g đường
11. Que tre
12. Một bát bột mì nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cắt đôi xúc xích ra thành những miếng vừa ăn, dùng que tre để xiên miếng xúc xích.

Cho bột ngô vàng + bột mì + bột baking powder + muối vào âu to trộn đều tay với nhau. Cho trứng gà vào bát nhỏ trộn đều lên với nhau, cho thêm đường + mật ong. Đổ bia vào bát đựng hỗn hợp trứng đánh đều tay lên với nhau.

Bước 2: Tiến hành làm xúc xích rán

Cho bột mì vào bát khác cho xúc xích vào lăn đều đến khi bột phủ hết xúc xích. Đổ hỗn hợp bia tươi + bột mì + baking powder đánh đều tay, nhúng bia qua hỗn hợp bột trứng.

Bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn sôi cho xúc xích vào chiên đến khi ngả vàng nâu là được.

Bước 3: Hoàn thành làm xúc xích rán

Lấy xúc xích ra đĩa để thưởng thức.

Không phải các loại xúc xích rán được chế biến theo kiểu thủ công nữa mà đến với lần chế biến này bạn sẽ có một trải nghiệm ăn uống hoàn toàn mới cho xem. Với lớp xúc xích được tẩm bột kĩ chiên vàng đều lên chấm kèm với tương ớt thì còn gì tuyệt vời bằng cho khẩu vị ăn uống của gia đình bạn nữa. Không cần chen lấn ra các hàng quán vẫn có thể chế biến những que xúc xích rán hấp dẫn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon