Ngon khó cưỡng với cách làm bánh Trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản

Thị trường bánh Trung thu năm nay có rất nhiều kiểu dáng và các hương vị khác nhau. Nổi bật trong số đó là bánh Trung thu kem lạnh có xuất xứ từ Nhật Bản.

Nếu đang tò mò về món bánh thơm ngon hấp dẫn này thì hãy xem cách làm bánh Trung thu kem lạnh mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây để làm cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu để làm bánh Trung thu kem lạnh

Cách làm bánh Trung thu kem lạnh

• 1

  Để làm món bánh Trung thu thơm ngon này, bước đầu tiên, bạn chuẩn bị một cái tô sạch rồi cho các nguyên liệu bao gốm bột nếp, đường, mật ong, mứt xoài và nước trộn chung với nhau rồi khuấy đều cho thành một hỗn hợp đồng nhất.

  

  Mang bột đi hấp chín rồi khuấy đều cho nhuyễn, mịn

• 2

  Bây giờ, bạn lấy mộ cái khay phẳng rồi rắc bột bắp lên trên. Tiếp đến, cho hỗn hợp bột đã hấp vào khay rồi rắc tiếp bột khoai tây lên trên bề mặt hỗn hợp bột đã hấp rồi bạn lấy cán dàn đều bột ra. Bạn có thể rắc nhiều bột khoai tây một chút nhé. Sau đó, để bột nghỉ khoảng 5 phút cho nguội

  

  Chia bột thành các phần bằng nhau

  

  Dùng màng thực phẩm bọc riêng từng khối bột

• 4

  Bây giờ, bạn gỡ từng miếng màng bọc thực phẩm ra, sao cho vỏ bánh nằm ở trên màng bọc thực phẩm. Sau đó, đặt cả vỏ bánh và màng bọc thực phẩm vào cái bát nhỏ như hình rồi ấn dẹt vỏ bánh xuống và cho kem vào giữa.

  Sau đó, bạn tiến hành gói bánh như thông thường. Rồi lại lấy màng thực phẩm bọc lại. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể dùng dây thun buộc bánh lại rồi cho vào ngăn đá khoảng 1 giờ là được.

  

  Dùng màng thực phẩm bọc lại

  

  Bánh Trung thu kem lạnh thơm ngon không ai nỡ chối từ

  

  Bánh Trung thu ít ngọt sẽ giúp bạn và cả nhà ngon miệng hơn

  Xem thêm:

  • Cách làm bánh trung thu rau câu vị bơ ngon ngẩn ngơ
  • Cách làm bánh Trung thu Hồng Kông quyến rũ vạn người mê
  • Cách làm bánh trung thu hiện đại cực ngon mà đẹp mê hồn

  Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bánh Trung thu kem lạnh này!