29/05/2018, 16:54
Nghêu hấp dứa
Cách Làm Nghêu mua về xả sạch với nước 2,3 lần! Cắt 4,5 quả ớt cho vào cùng với nhúm muối đổ nước ...
Cách Làm
-
Nghêu mua về xả sạch với nước 2,3 lần! Cắt 4,5 quả ớt cho vào cùng với nhúm muối đổ nước ngập! Ngâm 1h cho nghêu nhả cát! Xả sạch lại!
-
Cho xíu dầu ăn, sả băm, tỏi băm, ớt băm vào nồi, bật bếp, đảo đều đến khi sả và tỏi hơi ngả vàng thì cho dứa vào, đảo nhẹ khoảng 2 phút. Tiếp đến cho rượu, nước, xả đập dập và nghêu vào. Đậy nắp. Đến khi nghêu bung vỏ thì tắt bếp!
-
Cho ra tô, ăn kèm nước mắm chua ngọt, muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh! Ngon vô đối
