Bánh nậm miền Trung

Phi tỏi hành cho thơm và xào chung tất cả phần 1 cho chín và tơi.

Cho tất cả phần 2 vào nồi đun lửa nhẹ và quậy đều tay đến khi còn 1/3 phần nước. Tắt bếp và quậy mạnh và đều cho đến khi bột đặc hết nước

Chi khoản hơn 1 muỗng/thìa canh trải dài vào giữa lá. Rắc đều nhân vào giữa bột.

Gấp lá làm 3 và xếp 2 đầu lại ra sau. Sau đó đem hấp hoặc đông đá để ăn dần.

Món này dùng với nước mắm pha lạt và ngọt o dấm hay chanh nhé!