29/05/2018, 16:54
Cháo thịt băm(giải cảm)
Cách Làm Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn, ướp với 1m bột nêm, 1m mắm, ít hành tím băm, tiêu+ ít nước lạnh(khi xào thịt không ...
Cách Làm
-
Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn, ướp với 1m bột nêm, 1m mắm, ít hành tím băm, tiêu+ ít nước lạnh(khi xào thịt không bị dính). Trộn đều.
-
Cho ít dầu ăn vào chảo phi với ít hành tím băm đến khi dậy mùi, đổ thịt vào xào chín.
-
Bắc nồi nước thêm 1m muối.Nấu gạo hay cơm thành cháo nhuyễn thì cho thịt đã xào vào. Đập thêm quả trứng vào chần chín hay hồng đào tùy thích. Nếm vừa ăn.
-
Cháo đã xong, ra tô, thêm ít hành lá, tiêu là măm thôi :) Dùng nóng nha mọi người.
