Muốn chế biến dưa góp chưa bao giờ lại đơn giản đến thế này

Cách làm dưa góp thật ra rất đơn giản chỉ cần một vài bước đơn giản bạn có thể vào bếp chế biến rồi. Bạn rất muốn chế biến dưa góp để ăn kèm trong các bữa ăn nhưng luôn lo lắng sợ khó chế biến nên lựa chọn hàng đầu là ra các hàng quán để mua về thưởng thức. Nhưng thật ra chỉ vài bước đơn giản bạn đã có thể bắt tay ngay cùng imonngon vào chế biến ngay cho gia đình một đĩa dưa góp cùng thưởng thức.

Nguyên liệu:

1. 2 củ su hào
2. 1 củ cà rốt
3. Tỏi, ớt tươi
4. 2 muỗng giấm gạo
5. 2 muỗng đường
6. 500ml nước

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Su hào, cà rốt đem rửa sạch bỏ hết lớp xơ đi. Thái thành những miếng vừa ăn, nếu bạn muốn cắt hình hoa cũng có thể cắt được. Cho 1 muỗng muối vào hỗn hợp củ để xóc đều một lần để loại bớt mùi hăng đi. Tỏi thái lát mỏng, ớt đem rửa sạch rồi cho 500ml nước cùng 1 muỗng muối + 2 muỗng giấm gạo + 2 muỗng đường vào nồi khuấy tan. Bắc nồi lên bếp đun sôi rồi tắt bếp cho ớt, tỏi vào rồi để nguội.

Bước 2: Tiến hành làm dưa góp

Su hào, cà rốt đem ướp cùng với muối trong khoảng 5 phút rồi đem ra rửa sạch để ráo hết nước đi. Cho muối vào hũ thủy tinh rồi cho su hào, cà rốt vào cùng thêm lượng hỗn hợp nước mắm đã đun sôi đến khi ngập hết là được. Đậy nắp lại để khoảng 12 giờ có thể lấy ra để thưởng thức rồi.

Bước 3: Hoàn thành làm dưa góp

Cho hỗn hợp ra đĩa có thể ăn kèm với các món ăn khác.

Muốn chế biến dưa góp không hề khó chỉ cần một vài công thức đơn giản bạn đã có thể chế biến rồi. Trước đây, mỗi lần ra hàng quán để ăn bún thịt nướng hay các loại bánh cũng bị ghiền với những phần dưa góp mà món ăn mang lại. Nhưng bạn chưa biết cách chế biến cũng không sao bây giờ bạn đã có trong tay công thức chế biến của chúng tôi. Bạn cũng có thể làm ra những phần dưa góp giòn giòn có tí vị chua ngọt. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon