Học cách làm thịt thủ heo ngâm mắm nhanh gọn lẹ
Cách làm thịt thủ heo ngâm mắm muốn chế biến thật đơn giản chỉ cần nắm trong tay công thức chế biến mà chúng tôi hướng dẫn. Thịt thủ heo luôn là loại thịt ngon nhất nhưng trước đây khi chưa biết cách chế biến chúng ta chỉ sử dụng thịt thủ heo để luộc, chiên trong bữa ăn hàng ngày. Mà chưa biết ...
Cách làm thịt thủ heo ngâm mắm muốn chế biến thật đơn giản chỉ cần nắm trong tay công thức chế biến mà chúng tôi hướng dẫn. Thịt thủ heo luôn là loại thịt ngon nhất nhưng trước đây khi chưa biết cách chế biến chúng ta chỉ sử dụng thịt thủ heo để luộc, chiên trong bữa ăn hàng ngày. Mà chưa biết rằng có thể sử dụng thịt thủ heo ngâm mắm hoàn toàn sẽ khiến người ăn khó quên được hương vị. Mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến ngay thịt thủ heo ngâm mắm nhé.
Nguyên liệu:
- 300g thịt đầu heo
- 4 muỗng dầu ăn
- 200ml nước mắm ngon
- 100g đường cát
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt thủ mua về đem rửa sạch, thái thành những miếng vuông cỡ 5x5cm. Để ráo nước hết đi
 |
Bước 2: Tiến hành làm thịt thủ heo ngâm mắm
Bắc chảo lên bếp cho dầu sôi thì cho những miếng thủ heo vào chiên vàng.
 |
Cho mắm + đường vào nồi đun sôi đến khi đường tan hết, khi hỗn hợp sôi bạn giảm nhỏ lửa lại để khoảng 15 phút đến khi mắm keo lại. Xếp thịt thủ vào hũ rồi cho nước mắm vào ngập thịt, nhớ nén chặt để thịt không bị nổi lên.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm thịt thủ heo ngâm mắm
Để khoảng 7-10 ngày bạn có thể lấy ra ăn.
 |
Bữa cơm trưa đi làm về vội bạn chỉ chế biến được những món ăn đơn giản, bây giờ đã có một giải pháp hợp lí hơn là bạn có thể ngâm sẵn một hũ thịt thủ heo ngâm mắm để khi ăn chỉ lấy ra để thưởng thức. Chắc chắn sẽ rất tiện cho các bạn còn mang đến một hương vị ăn uống mới cho gia đình những miếng thịt thủ không còn cảm giác béo ngậy tan chảy cùng phần gia vị đậm đà đúng là sự lựa chọn hoàn hảo. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon
