Cách nấu cari bò kiểu Nhật ngon hấp dẫn ngày cuối tuần

Cách nấu cari bò kiểu Nhật ngon hấp dẫn ngày cuối tuần cho các thành viên trong gia đình. Có rất nhiều cách nấu cari bò khác nhau hiện nay, nếu bạn đang muốn thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong nhà thì hãy thử món cà ri bò nhật bản độc đáo này xem sao nhé. Vẫn là nguyên liệu thịt bò nhưng với chút chế biến khác, cách kết hợp nguyên liệu khác là chúng ta đã có cho mình một hương vị hoàn toàn khác. Công thức khá đơn giản chỉ cần một chút khéo léo là bạn đã có một món ăn hấp dẫn cho cả gia đình trong ngày cuối tuần rồi.

Hãy cùng icachlam.net tham khảo cách nấu cari bò kiểu Nhật ngon dưới đây nhé.

Nguyên liệu

• Thịt bò: 300g
• Cà rốt: 1 củ
• Khoai tây: 1 củ
• Bột cari: 2 muỗng canh
• Tỏi băm: 3 tép
• Hành tây: 1 củ
• Lá nguyệt quế: 2 lá
• Hành lá: 3 nhánh
• Gừng thái lát: 1 miếng
• Gia vị cần dùng: Muối + tiêu + đường + xì dầu

Cách nấu cari bò ngon

Bước 1

Bạn rửa sạch thịt bò rồi thái thành từng miếng vừa ăn sau đó luộc với nước khoảng 5-7 phút cho thịt bò ra hết chất bẩn và mùi hôi, vớt thịt ra rổ rồi xả ngay với nước lạnh.

Bước 2

Bỏ thịt bò vào nồi + 5ml nước lạnh + gừng + 3 nhánh hành lá vào, đun cho thịt chín mềm.

Bước 3

Cà rốt + khoai tây rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái thành miếng vừa ăn.

Hành tây cắt rễ, lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái thành múi cau.

Bước 4

Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, đợi nóng dầu thì cho hành tây vào xào trong khoảng 2 phút, rồi cho tỏi + khoai tây vào đảo đều, để nguyên liệu được đậm đà hơn bạn cho thêm chút muối vào nhé.

Bước 5

Thịt đã chín mềm bạn cho khoai tây + cà rốt + lá nguyệt quế + cari vào nồi, nêm nếm lại gia vị rồi tiếp tục hầm trên bếp.

Khi nước sánh lại, thịt bò đã chín mềm hẳn thì bạn tắt bếp. Múc món cari nóng hổi này ra đĩa, trang trí rồi thưởng thức ngay với cơm nóng nào!

Hy vọng với cách nấu cari bò kiểu Nhật ngon hấp dẫn ngày cuối tuần trên đây các bạn sẽ có thêm một món ăn mới độc đáo cho bữa cơm gia đình thêm phong phú, ngon miệng. Chúc các bạn sẽ thành công khi thực hiện món ăn mới lạ này và hãy luôn đồng hành cùng icachlam.net để có thêm nhiều công thức nấu ăn mới lạ hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm mới lạ phong phú nhé.